[…] die grüne Variante („Chimichurri verde“) werden glatte Petersilie, Schalotte und Knoblauch fein gehackt und mit Chili, Oregano und Thymian gemörsert. […]
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Bärlauch selber sammeln: Vorsicht vor giftigen Doppelgängern
[…] kleinen Zwiebeln zwei saftig-grüne, lanzettförmige Blätter sprießen und einen feinen Knoblauchduft verströmen. Wenn das Lauchgewächs von Mai bis Anfang Juni […]
Knoblauch – das einzig wahre Superfood: Neue Großstudie liefert weitere Hinweise
Knoblauch ist mehr als nur Scharfmacher. Eine aktuelle Großstudie hat die potenziellen gesundheitlichen Vorteile von Knoblauch erneut bestätigt. Wenn […]
Griechische Küche: Ofengerichte, cremige Dips, viel frisches Gemüse
[…] Gemüse wie Zucchini und Auberginen, Hülsenfrüchte, Oliven und Olivenöl, Fetakäse, Knoblauch und frische Kräuter wie Oregano und Thymian. Auch Zitrusfrüchte, […]
Ideen für Grillbeilagen: Salate, Fächerkartoffeln, Antipasti
[…] mit Olivenöl und Salz im Ofen backen. Wer mag, kann Knoblauch, Käse und mediterrane Kräuter hinzufügen. Dazu passen Antipasti aus […]
Herzhafte vegane Genussmomente zum Osterfest
[…] Bratensauce von Greenforce 540ml Wasser Karamellisierte Möhren: 400g Möhren 1 Knoblauchzehe ½ TL Ahornsirup 50ml Orangensaft 150ml Gemüsebrühe 1 EL […]
Welche Rolle spielt die Ernährung bei zu hohem Cholesterin?
[…] aus Äpfeln dazu beitragen, LDL zu senken. (5) Lauchgewächse wie Knoblauch, Bärlauch und ähnliche Pflanzen hemmen die körpereigene Produktion von […]
Von Frühjahr bis Sommer: Pollen & Lebensmittel kommen über Kreuz
[…] blühenden Beifuß als Pollenallergen ist bei Sellerie, Karotten, Paprika und Knoblauch sowie Pfeffer, Anis, Curry oder Zimt Vorsicht geboten. Sie […]
Gesunde Ernährung leicht gemacht: Essen Sie Döner – und zwar DGE-konform
[…] Weißkraut, roten Zwiebeln, Eisbergsalat, Tomate und Gurke mit frischer Joghurt- Knoblauchsoße, „boostered by“ scharfem Chilipulver. 6x Gemüse, potente sekundäre Pflanzenstoffe, […]
Delikater Dill: nicht nur für Gurken und Fisch
[…] ein neues Level bringen. Es harmoniert beispielsweise gut mit Zwiebeln, Knoblauch und Petersilie. Am besten wird Dill nur kurz mitgegart […]