Die Knoblauchsrauke ist ein Wildkraut, das Speisen ein knoblauchartiges bis leicht pfeffriges Aroma verleiht. Foto: Julianmuhle – Eigenes Werk, CC […]
Knoblauchsrauke: würziges Aroma für Pesto und Salat
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Marinaden für Gegrilltes: so wird es zart und würzig
[…] und Feta bietet sich eine Kräutermarinade aus Olivenöl, Zitronensaft, Balsamicoessig, Knoblauch, Thymian und Rosmarin an. Zum Schluss noch mit Salz, […]
So wird der Sommer zum Genuss
[…] Olivenöl Salz Pfeffer 4 Auberginen (à ca. 250 g) 2 Knoblauchzehen 150 ml Gemüsebrühe 400 g gewürfelte Tomaten (aus der […]
Ziegenkäse: von kräftig-aromatisch bis fruchtig-süß
[…] gelingt eine Ziegenkäse-Pasta. Dafür werden eingelegte getrocknete Tomaten zerkleinert, mit Knoblauch leicht angedünstet und zu gekochten Nudeln hinzugegeben. Jungen Ziegenkäse […]
„Breakfast Pasta“: So schmecken Nudeln schon zum Frühstück
[…] olio zum nächsten Brunch? Für das schnelle Gericht wird ein Knoblauchöl zubereitet, indem man Knoblauchzehen fein hackt und mit etwas […]
CBD zum Kochen – ist das wirklich möglich?
[…] ein echter Hit. CBD mit scharfen Speisen: Kombiniert mit Chili, Knoblauch und Ingwer sorgt CBD für einen echten Wärme-Booster. Ein […]
Biomedizinische Forschung trifft traditionelle Heilpflanzenkunde: Innovative Nahrungsergänzung aus Österreich
[…] Fettblatt unterstützt, während zu den körpereigenen Abwehrkräften unter anderem mit Knoblauch, Holunder, Curcuma & Andrographiskraut beigetragen wird. Weitere Informationen und […]
Faltenbrot mit frischen Kräutern: ideal für das Grillbuffet
[…] oder auch Wildkräuter wie Bärlauch, Brennnessel und Löwenzahnblätter mit etwas Knoblauch klein hacken und mit weicher Butter verrühren. Mit Salz […]
Salate und Gemüse verdienen nur das Beste: Kräuter!
[…] Bärlauch ist ein echtes Allround-Talent und verwandt mit Zwiebeln und Knoblauch. Eine Verwandtschaft, die man schmecken kann: Aber auch wenn […]
Die argentinische Grillsoße Chimichurri: frisch, würzig, aromatisch
[…] frischen Kräutern erhält. Zunächst werden glatte Petersilie, eine Schalotte und Knoblauch fein gehackt und mit Chili, Oregano und Thymian vermengt. […]