Regional ist das neue Bio. Immer mehr Verbraucher achten beim Einkauf im Supermarkt darauf, woher die Produkte stammen. Ein Trend mit Tücken. Denn nach wie vor gibt es kaum einheitliche Kennzeichnungen für Lebensmittel aus regionaler Produktion. Und „Regional“ ist im Gegensatz zu „Bio“ kein geschützter Begriff. Dabei sind die Lebensmittel im Supermarkt voller regionaler Marken, Label und Siegel.
Dieses Label-Durcheinander im Regal kann einen ganz schön verwirren. Denn – wenn überhaupt – kennen die meisten von uns nur die Bedeutung einiger weniger dieser Kennzeichnungen.
Doch was steckt dahinter? Können Verbraucher sich auf die Gütezeichen und Werbeslogans wirklich verlassen? Unsere Übersicht macht Schluss mit dem Sherlock-Holmes-Spielen.
Quelle: Forum Moderne Landwirtschaft