Verändern ausgelassene Mahlzeiten den Stoffwechsel?

Der Verzicht auf Frühstück oder Abendessen kann den Energieverbrauch steigern. Im Vergleich zur Einnahme von drei Mahlzeiten kam es trotz isokalorischer Ernährung bei Auslassen des Frühstücks zu einem höheren Energieverbrauch von 41 kcal/d, ohne Abendessen

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