Die Homepage des Nationalen Qualitätszentrums für Ernährung in Kita und Schule (NQZ) bietet ab sofort ein umfassendes Glossar mit über 100 grundlegenden Begriffen zum Thema Kita- und Schulverpflegung an.
Das Glossar erklärt Fachbegriffe, die unter anderem auf der Homepage verwendet werden, aber nicht allen vertraut sind. In der Praxis synonym verwendete Begriffe werden erkennbar dargestellt bzw. bei Bedarf voneinander abgegrenzt, um Missverständnisse zu vermeiden.
Das NQZ bietet mit diesem Serviceangebot eine Hilfestellung für Akteure in der Kita-und Schulverpflegung. Damit alle über dasselbe reden unter: https://www.nqz.de/service/glossar
Quelle: BZfE, http://www.bzfe.de