Planet der DICKEN: Dokumentation auf VOX mit Diät- und Ernährungsexperte Sven-David Müller aus Braunschweig

Für die vierstündige Fernsehdokumentation Planet der Dicken (1), die am zweiten Februar 2019 ab 20.15 Uhr auf VOX ausgestrahlt wird, wurde der Braunschweiger Diät- und Ernährungsexperte Sven-David Müller ausführlich zum Einfluss verschiedener Diäten auf die Körpergewichtsentwicklung befragt. Der Film wurde von Antje Diller-Wolf von shs Medien (2) produziert. „Als staatlich geprüfter Diätassistent, Diabetesberater der Deutschen Diabetes Gesellschaft und Master of Science in Applied Nutritional Medicine (Angewandte Ernährungsmedizin), freue ich mich, dass ich in dieser großen Dokumentation zu Wort gekommen bin.“, so Müller.

Übergewicht wird nicht nur in den westlichen Industrieländern immer mehr zum Problem. In Deutschland sind mehr als die Hälfte der Frauen und zwei Drittel der Männer zu dick (3, 4). „Scheinbar sind die bisherigen Konzepte zur Gewichtsnormalisierung uneffektiv, denn Übergewicht wird immer häufiger!“, erläutert Buchautor Sven-David Müller. „Das vielfach kolportierte Erklärungsmuster Übergewicht entstehe durch Überernährung und Bewegungsmangel, trifft nicht zu!“, betont Müller. „Die Entstehung von Übergewicht ist vielmehr multifaktoriell begründet und die auslösenden oder begünstigenden Einzelfaktoren reichen vom Mikrobiom (Darmflora), dem Entzündungsstatus (Silent Inflammation), psycho-sozialen und natürlich genetischen Faktoren.“, so Müller abschließend.

Sven-David Müller wurde am 13. September 1969 in Braunschweig geboren und ist hauptberuflich als  Leiter der Stabsstelle Presse und Kommunikation des Leibniz-Instituts DSMZ-Deutsche Sammlung von Mikroorganismen und Zellkulturen in Braunschweig tätig. Sven-David Müller gehört zu den bekanntesten Diät- und Ernährungsexperten im deutschsprachigen Raum. Er wandte sich diesem Themenfeld zu, da er im Februar 1976 an Diabetes mellitus erkrankte und am eigenen Leib erfahren hat, welche Bedeutung die Ernährungsweise bei bestimmten Erkrankungen hat.

Seit 1998 ist Sven-David Müller als Autor von Sachbüchern aktiv. Die Deutsche Nationalbibliothek (5) listet 201 Buchtitel im Ernährungsbereich in dreizehn Sprachen und mit einer Auflage von sieben Millionen Exemplaren von ihm auf. Damit ist Müller der erfolgreichste und reichweitenstärkste Ernährungsratgeberautor im deutschsprachigen Raum. Zu seinen Bestsellern gehören die Titel „Wir essen uns schlank“ (Mainz Verlag), „Die Diabetes-Ampel“ (Trias Verlag), „Ernährungsratgeber Rheuma“ (Schlütersche Verlagsgesellschaft), „Zimt gegen Zucker“ (Mainz Verlag) und „Die 50 besten Cholesterinkiller“ (Trias Verlag). Ehrenamtlich engagiert sich Sven-David Müller unter anderem als Vorsitzender des Deutschen Kompetenzzentrum Gesundheitsförderung und Diätetik e. V. Weitere Informationen unter www.svendavidmueller.de

(1) https://www.vox.de/sendungen/planet-der-dicken-2019-5157265.html
(2) http://www.shsmedien.de/
(3) https://www.rki.de/DE/Content/Gesundheitsmonitoring/Themen/Uebergewicht_Adipositas/Uebergewicht_Adipositas_node.html
(4) https://www.aerzteblatt.de/nachrichten/98843/Zwei-Drittel-der-Maenner-in-Deutschland-sind-uebergewichtig
(5) https://portal.dnb.de/opac.htm;jsessionid=DvtgQgZp7wL4B8mhEsEE_ID55cEE4QwvAVYBcG0C.prod-fly1

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