Star-Barkeeper Nic Shanker kreiert Sommer-Cocktail mit Looye Honigtomaten

Falls es mit den Dates mal nicht klappt – an ihm liegt`s sicher nicht.

Seit 2018 begeistert Barkeeper Nic Shanker die Teilnehmer und Zuschauer der VOX-Dating-Doku „First Dates“ mit spektakulären Cocktail-Kreationen.

Für diesen Sommer hat er exklusiv einen erfrischenden, süß-fruchtigen Cocktail mit Looye Honigtomaten entwickelt.

Rosé Wermut, frischer Limettensaft, etwas Rosensirup, Erdbeeressig – und Looye Honigtomaten: So sehen die Zutaten für den Sommer-Cocktail aus, den der bekannte Barkeeper und Buchautor Nic Shanker für Looye kreiert hat.

Damit folgt er ganz seinem Credo, klassische Rezepte mit neuen Ideen zu kombinieren: Die Looye Honigtomaten sorgen mit ihrem unwiderstehlich süßen Geschmack und leicht säuerlichem Twist für eine echte Geschmacksexplosion!

RED SUMMER ROSE

6 Looye Honigtomaten
5 cl Belsazar Rosé Wermut
2 cl frischer Limettensaft
1 cl Rosensirup
2 cl Erdbeeressig (z. B. von Wajos)
4 cl trockener Sekt oder Champagner

1. Tomaten im Shaker mörsern. Alle anderen Zutaten außerdem Sekt oder Champagner dazugeben.

2. Auf Eis shaken und anschließend doppelt abseihen in ein Cocktailglas mit frischem Eis. Mit Sekt oder Champagner aufgießen und mit Looye Honigtomaten dekorieren.

Und auch andere Barkeeper haben sich in diesem Sommer von Looye Honigtomaten inspirieren lassen – zum Beispiel der Cocktail-Influencer David Gran. Seine favorisierte Kombination: Ein sommerlicher Drink mit Melone und Gin, dem Looye Honigtomaten mit ihrem unwiderstehlichen Geschmack das „gewisse Etwas“ verleihen:

HONEY IT`S FRESH

5 Looye Honigtomaten
50ml Zitrus Gin (z.B. Osmoz Citrus Gin)
25ml frisch gepresster Limettensaft
20ml Melonensirup (Monin)
15ml Aqua Faba (oder Eiweiß)

  1. Tomaten im Shaker mörsern. Alle anderen Zutaten dazugeben.
  2. Auf Eis shaken und anschließend in ein Cocktailglas abseihen. Mit Looye Honigtomaten dekorieren.

Über Looye

Seit mehr als 75 Jahren widmet Looye sich mit ganzem Herzen dem Anbau besonders leckerer, aromatischer Tomaten.

Die Geschichte der köstlichen Tomaten von Looye geht bis auf das Jahr 1946 zurück: In diesem Jahr gründete Jacobus Looije in den Niederlanden einen Betrieb für Gemüseanbau.

Heute ist das Familienunternehmen bekannt für außergewöhnlich aromatische Premium-Tomaten, die es täglich frisch und das ganze Jahr über nach ganz Europa liefert.

Weitere Infos und viele Rezepte unter: www.looye.com

FavoriteLoadingSeite in meine Favoritenliste legen | Seite drucken Seite drucken | Hinweis Copyright
Medienkontakte dieser Meldung: 157 + 188 Follower auf Twitter + 265 Abo Newsletter