Toques d’Or-Restaurantführer in allen Fremdsprachen ww.toquesdor-guide.com
Kaisersbach / Gengenbach: Das Restaurant Die Reichsstadt, 77723 Gengenbach wurde zum 01. Oktober 2022 aus dem Toques d’Or Restaurantführer gestrichen und Herrn Gerhard Hummel die Berufung „Toques d’Or Chef“ aberkannt.
Er muss die Garantie-Urkunde, die Lebensmittel-Charta und den Ehrenkodes der weltweiten Organisation Toques d’Or International nicht mehr befolgen bzw. die Ernährungsphilosophie nicht mehr einhalten.
Das Restaurant ist nicht mehr gelistet und wurde aus dem Toques d’Or Restaurantführer www.toquesdor-guide.com entfernt.
„Unsere Lobby ist die sichere Produktqualität. Lebensmittelsicherheit und Respekt gegenüber dem Qualitätsprodukt setzt absolute Fachkenntnisse voraus. Denn hier kochte ein berufener Toques d’Or Chefkoch mit einem Qualitäts-Produkt nach Jahreszeit. Gleich richtig basisgekocht, um unserem Koch-Berufsstand nicht zu schaden –klassisch oder modern – Es gibt nur eine Küche, die Gute. Toques d’Or, die Köche-Gilde mit den goldenen Toques auf blauem Kragen, im Dienste einer gesunden Ernährung“.
Alle Toques d’Or ausgezeichneten Restaurants, berufene Chefs / Maîtres und private fine dining Chefs, Caterer, Kochschulen und Fachgeschäfte findet man unter www.toquesdor-guide.com – Der kostenlose Toques d’Or Guide in allen Sprachen mit QR-Code und Navigation. Der ständige digitale Begleiter für alle Smartphone- und Tablet-Inhaber inkl. ortsbezogener Toques d’Or- Suche – weltweit.