Der orangefarbene Likör Aperol ist beliebt als Aperitif oder für Cocktails. Wie schmecken günstige Alternativen von Supermärkten und Discountern?
Bei Itarol von Edeka und Bitterol von Lidl wird Chinin als Bitterstoff eingesetzt, was für Allergiker problematisch werden kann. Über weitere Zutaten findet sich kaum was auf den Flaschen. Selbst auf Nachfragen gibt es nur spärliche Auskünfte, wie über gesetzlich zugelassene Farbstoffe. Die genauen Anteile der einzelnen Zutaten wollen die Unternehmen aus Wettbewerbsgründen nicht offenlegen.
Insgesamt schneiden Itarol und Bitterol bei den Testerinnen nicht schlecht ab. Am wenigsten überzeugen können Apice von Aldi und Bonetti von Rewe. Geschmackssieger bei den Verkosterinnen bleibt jedoch der Original-Aperol.
Quelle: Marktcheck SWR