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Wie das geht?

Essverhalten gestern und heute

Eine Studie am Fachbereich Psychologie der Universität Konstanz untersucht die Unterschiede zwischen traditionellem und modernem Essverhalten. Was macht traditionelles und modernes Essverhalten aus? Diese Frage … mehr

Globalisierung und nachhaltige Ernährung

Göttinger Agrarökonomen erforschen Effekte auf Unter- und Überernährung in Entwicklungsländern Wachsende Handelsverflechtungen, ausländische Direktinvestitionen großer Agribusiness-Konzerne, neue Technologien und sich rasch wandelnde Verbraucherpräferenzen sind nur … mehr