Die meisten Früchte enthalten Vitamin C (chemischer Name: Ascorbinsäure) – und das von Natur aus. Sehr viel Vitamin C steckt z.B. … mehr
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Wie das geht?
Gegendarstellung zur NDR TV-Sendung Markt: Benzoesäure natürlicher Bestandteil von Beeren und Früchten – daher auch in Süßgetränken
Anteile in Süßgetränken auf ein unbedenkliches Minimum reduziert / Christinen Brunnen nimmt „Multivitamin Diät“ in der 1,5 Liter PET-Flasche vorsorglich … mehr
Giftiges Benzol in Erfrischungsgetränken
Sendetermin: Montag, 22. April, 20.15 Uhr, NDR Fernsehen Erfrischungsgetränke namhafter Marken enthalten den giftigen Stoff Benzol. Das haben Untersuchungen im … mehr
NDR-Beitrag zu Benzol verkürzt Fakten: Viele Hersteller haben schon frühzeitig reagiert
Für Irritationen sorgt die aktuelle Meldung des NDR, wonach „Giftiges Benzol in Erfrischungsgetränken“ gefunden wurde. Die Wirtschaftsvereinigung Alkoholfreie Getränke e.V. … mehr
Fragen und Antworten zu Benzol in Erfrischungsgetränken und Karottensäften
FAQ des BfR vom 15. Mai 2013 Benzol stammt hauptsächlich aus Brennstoffen und Verbrennungsprozessen. Verbraucher nehmen Benzol vor allem über … mehr
Was steckt drin in rosa gefärbten Rüben?
Die Farbe macht den Unterschied. Im Rahmen der amtlichen Lebensmittelüberwachung von Gemüseerzeugnissen sind den Sachverständigen des CVUA Stuttgart im Jahr … mehr
Eingelegtes Gemüse – sauer, süß oder salzig?
Gemüse lässt sich durch Bearbeitung auf verschiedene Weise haltbar machen; dies hat für den Verbraucher zudem den Vorteil, dass es … mehr
Untersuchung von Säften und Erfrischungsgetränken auf Benzol
Bestimmte Herstellungsbedingungen alkoholfreier Erfrischungsgetränke begünstigen die Bildung von Benzol, das nachweislich krebserregend und erbgutveränderd ist. Im Landesamt für Landwirtschaft, Lebensmittelsicherheit … mehr
Softdrinks – fruchtige Erfrischung mit großer Vielfalt
Im Durchschnitt ist der Zuckergehalt mit 8,5 % für Getränke sehr hoch. Der Fruchtsaftgehalt ist sehr unterschiedlich und nur 15 … mehr