[…] DZG. Wie erkennt man, welche Lebensmittel kein Gluten enthalten? Viele diätetische glutenfreie Lebensmittel sind für Verbraucher an dem speziellen DZG-Prüfsiegel […]
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Wie das geht?
Bilanz der amtlichen Lebensmittelüberwachung NRW für 2015 vorgelegt: 10,8 Prozent der Proben wurden beanstandet
[…] Proben (17,7 Prozent) beanstandet (Vergleich zum Vorjahr 2014: 15,8 Prozent) Diätetische Lebensmittel: 297 Proben untersucht, 44 Proben (14,8 Prozent) beanstandet (Vergleich […]
Schwierige Einstufung von bilanzierten Diäten
[…] normalen Ernährung allein nicht ausreicht.“ In der deutschen Verordnung über diätetische Lebensmittel werden sie auch als bilanzierte Diäten bezeichnet. Fragen zur […]
Bedeutung gesundheitsbezogener Angaben und Symbole für das Verbraucherverhalten
[…] Stoffe in Lebensmitteln, die keine Nährstoffe sind, aber möglicherweise eine diätetische oder physiologische Wirkung haben, z. B. „deckt ihren täglichen […]
EFSA informiert Interessengruppen über Leitlinienentwürfe zu neuartigen und herkömmlichen Lebensmitteln
[…] langem sicher verwendet werden. Feedback erwünscht Mitglieder des Gremiums für diätetische Produkte, Ernährung und Allergien (NDA) und dessen Arbeitsgruppe für […]
Welche Lebensmittelzusatzstoffe werden in Europa verwendet?
[…] Lebensmitteln einen süßen Geschmack und sind für „Leicht“-Produkte und spezielle diätetische Produkte wie jene für Diabetiker nützlich. Intensivsüßstoffe wie Acesulfam […]
Lebensmittel auf Vorrat: Empfehlungen und Tipps für den Notfall
[…] sind folgende Dinge zu beachten: Anzahl, Alter, Tätigkeit und eventuelle diätetische Bedürfnisse der Haushaltsmitglieder. Auf jeden Fall sollten bei der […]
Nachhaltige Vorratshaltung – gut vorgesorgt für den Notfall
[…] Haltbarkeit regelmäßig überprüft wird. Versuchen Sie persönliche Vorlieben und vorhandene diätetische Bedürfnisseder Haushaltsmitglieder, wie Lebensmittelunverträglichkeiten, bei der Planung eines Vorrats […]
Externe Sachverständige für Neubesetzung der BfR-Kommissionen gesucht
[…] besetzt: Bedarfsgegenstände Bewertung von Vergiftungen biologische Gefahren und Hygiene Ernährung, diätetische Produkte, neuartige Lebensmittel und Allergien evidenzbasierte Methoden in der […]
Gebrechlichkeit im Alter: Mit reichlich Äpfeln und Beerenfrüchten vorbeugen?
[…] die Autorin Shivani Sahni. Es wäre sinnvoll, diese Erkenntnisse in diätetische Maßnahmen bei älteren Menschen einfließen zu lassen. Allerdings handelt […]