[…] Geburt zu speichern. (9) Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit ( EFSA) rät schwangeren und stillenden Frauen zur Einnahme von 100-200 […]
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Nährwertprofile – wissenschaftliche Beratung für die EU-Initiative „Vom Hof auf den Tisch“
[…] wichtigsten Ergebnisse des wissenschaftlichen Gutachtens der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit ( EFSA), das sich mit den Nährwertprofilen befasst und heute veröffentlicht wurde. […]
EFSA berät zur Aufnahme von Lebensmitteln zugesetztem Zucker
Die EFSA wird bis Anfang 2020 wissenschaftliche Beratung über die tägliche Aufnahme von Lebensmitteln zugesetztem Zucker leisten. Die Behörde beabsichtigt, […]
Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr – Referenzwerte für wen?
[…] unterschiedlich. (1) Europäische DRVs Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit ( EFSA) hat aktualisierte DRVs für Fette, Kohlenhydrate (darunter Zucker und […]
Sicherheit von Zucker in Lebensmitteln: Entwurf eines Gutachtens zur öffentlichen Konsultation
Das Sachverständigengremium der EFSA für Ernährung hat nach einer umfassenden wissenschaftlichen Überprüfung seine vorläufige Einschätzung der Sicherheit von Zucker in Lebensmitteln vorgelegt. […]
Aktualisierung der Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr: Arbeit nach 10 Jahren und 34 Nährstoffen beendet
[…] markiert das Ende von zehn Jahren Arbeit der Ernährungswissenschaftler der EFSA. Die Arbeit wurde 2009 aufgenommen, nachdem die Europäische Kommission […]
Vitamin D: EFSA legt Referenzwerte für Aufnahme fest
Die EFSA hat Referenzwerte für die Zufuhr von Vitamin D festgelegt. Damit leistet die Behörde Risikomanagern in Europa Beratung, die […]
Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr: EFSA veröffentlicht Empfehlungen zu Cholin
[…] ihrer laufenden Überprüfung der wissenschaftlichen Empfehlungen zur Nährstoffzufuhr hat die EFSA Referenzwerte für die Aufnahme von Cholin festgelegt. Cholin spielt […]
EFSA zu Zucker-Obergrenzen: Als Kompass für die Politik untauglich
Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit ( EFSA) wurde 2016 von fünf europäischen Ländern gebeten, eine wissenschaftlich fundierte tolerierbare Obergrenze für […]
Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr: EFSA veröffentlicht Empfehlungen zu Vitamin K
[…] ihrer laufenden Überprüfung der wissenschaftlichen Empfehlungen zur Nährstoffzufuhr hat die EFSA Referenzwerte für die Aufnahme von Vitamin K festgelegt. Das […]