Internationale Qualitätsprüfung in Oranienburg – 157 Produkte im Experten-Check „Aber bitte mit Sahne…“ heißt es nicht nur bei Torten oder … mehr
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Wie das geht?
Monitoring von Pestizidrückständen in Milch und Säuglingsanfangsnahrung aus ganz Europa
Das Europäische Referenzlabor für Pestizidrückstände in tierischen Lebensmitteln und Waren mit hohem Fettgehalt (engl. food of animal origin, EURL-AO) untersuchte … mehr
Salatcremes und Essig-Öl-Dressings auf dem Prüfstand – „leicht“ nicht gleich „extra leicht“
Salate sind besonders beliebt in den Sommermonaten – frisch, vitaminreich und kalorienarm. Ein Dressing dazu gibt den richtigen Pfiff. Doch … mehr
Barista-Produkte: Schaumgeber oder Schaumschläger?
Verbraucherzentrale Niedersachsen prüft Barista-Trend. Erhöhter Eiweißgehalt sorgt für stabilen Schaum Aufgrund der starken Verarbeitung enthält Barista-Kuhmilch weniger Nährstoffe, die pflanzliche … mehr
Halloumi/Hellim – Käse mit geschützter Ursprungsbezeichnung
Ob als Alternative zu Fleisch und Wurst, oder für mehr Abwechslung auf dem Grill – Grillkäse wird immer beliebter. Da … mehr
DLG-Testergebnisse Schinken und Wurst online
Testergebnisse jetzt abrufbar unter www.dlg-verbraucher.info/schinken-wurst. Erste Erfahrungen mit LMIV zeigen Nachbesserungsbedarf. 5.670 Fleischerzeugnisse von insgesamt 424 Herstellern prüfte das Testzentrum … mehr
Berliner im Geschmackstest
Berliner, das typische Karnevalsgebäck schmeckt auch ohne Karneval. Auch wenn Karneval beziehungsweise Fastnacht in diesem Jahr nicht wie gewohnt gefeiert … mehr
Schoko-Weihnachtsmänner und Co im Labortest
Bis auf eine Sorte Pralinen machten alle anderen 26 Proben Vollmilchschokolade und Pralinen mit weihnachtlichem Bezug in der Untersuchung eine … mehr
ÖKO-TEST-Magazin Juni 2016
TEST: Kesselchips Kesselchips werden langsamer und schonender produziert als herkömmliche Kartoffelchips. ÖKO-TEST wollte wissen, wie stark sie mit Schadstoffen belastet … mehr
Viele zu salzig: Matjes Nordische Art im Geschmackstest
Jeder Matjes ist ein Hering, aber Matjes ist nicht gleich Matjes. Es gibt nämlich Matjes „Holländische Art“ und solchen „Nordische … mehr