Ein guter Honig lässt sich weder an der Sorte noch an der Herkunft und auch nicht am Preis erkennen. Zu diesem Schluss kommen die Experten der Stiftung Warentest nach einem … mehr
Honig: Jeder vierte im Test war mangelhaft
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Honigautomat: Honig aus dem Automaten
Flavura Verkaufsautomaten, Warenautomaten, Trommelautomaten Trommelautomaten sind die idealen Honigautomaten und geradezu prädestiniert für Honig aus dem Automaten, denn sie sind bestens geeignet, um besonders empfindliche Produkte optimal zu verwahren. Zudem … mehr
Tag des Honigs: Drei Viertel des Honigs müssen importiert werden
Nur jedes vierte in Deutschland gekaufte Honigglas ist mit deutschem Honig gefüllt. Imker in Deutschland können die hohe Nachfrage nach Honig nicht decken. Obwohl im Jahr 2017 mehr Honig in … mehr
Honig: So steht’s im Deutschen Lebensmittelbuch
Haben Sie schon einmal auf die Zutatenliste eines Honigglases geschaut? Die ist ziemlich kurz – denn Honig ist ein genussreifes Lebensmittel aus nur einer Zutat: Honig. In der Tat werden … mehr
Em-eukal® Eukalyptus-Honig: ein rundum harmonischer Genuss
Die Bonbonspezialisten von Dr. C. SOLDAN setzen frische Kaufimpulse. Ab November reiht sich eine neue, einzigartige Sorte neben dem beliebten und umsatzstarken Em-eukal Klassisch, der ersten Bonbonrezeptur aus Eukalyptus und … mehr
Gegenbauers fleißige Bienchen: Essigpapst produziert eigenen Gourmet-Honig
Essigbrauerei, Ölmühle, Bierbrauerei, Gästezimmer, Naschmarkt – Erwin Gegenbauer hatte unternehmerisch schon immer Hummeln im Hintern. Zu denen haben sich vor einiger Zeit auch noch Bienen gesellt, genauer gesagt vier Völker … mehr
Wie gut sind Bio-Tomaten, Honig, Edel-Rindfleisch und Schokolade?
Sternekoch Nelson Müller geht im ZDF dieser Frage am Dienstag, 11. September 2018, 20.15 Uhr, in seinem neuen „Lebensmittelreport“ nach. Der Essens-Experte reist für die „ZDFzeit“-Dokumentation zu den Ursprungsorten der … mehr
Spargel-Zitronen-Pizza mit Ziegenkäse und Honig
Zubereitung Schwierigkeit: Mittel / Zubereitungszeit: etwa 30 Min. + Geh- und Backzeit Hefe mit Zucker und 3 EL lauwarmem Wasser verrühren. Mehl und Hartweizengriess in einer Schüssel vermischen, in die Mitte eine … mehr
Honig: süßes, leckeres und gesundes Naturprodukt
Honig als Nahrungsmittel kannten bereits die Menschen der Steinzeit. Dokumentiert ist dies in rund 9.000 Jahre alten steinzeitliche Höhlenmalereien mit „Honigjägern“. Honig war lange das einzige Süßungsmittel. Er wird von Honigbienen … mehr
Tag der deutschen Imkerei: Deutschland produziert zu wenig Honig
Imker in Deutschland können die hohe Nachfrage nach Honig nicht decken. Nur jedes vierte in Deutschland gekaufte Honigglas wird hierzulande hergestellt. Obwohl im Jahr 2017 mehr Honig in Deutschland produziert … mehr
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