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Wie das geht?

Warme Zitrone mit Honig

Heiß geliebt in der kalten Jahreszeit. Nach dem Winterspaziergang eine Tasse heiße Milch mit Honig und schon wird es einem wieder warm. Oder ein Teelöffel Honig in den Tee oder … mehr

Manuka Honig – Wofür wird der Honig aus Neuseeland genutzt?

Manuka Honig ist ein natürliches Heilmittel und zeichnet sich daher durch ein sehr vielfältiges Anwendungsgebiet aus. Vor allem bei Beschwerden, die mit einer lästigen Erkältung einhergehen, kann Manuka Honig lindernd … mehr

Europaweit erste Genbank für Honigbienen im Aufbau

So wichtig – und so gefährdet: Während die einst in Deutschland heimische Dunkle Honigbiene fast ausgerottet ist, geht auch die genetische Vielfalt der häufig gezüchteten Kärntner Honigbiene verloren. Wissenschaftler legen … mehr

Die Em-eukal® Gummidrops Kräuter-Honig Mischung bietet kräutermilden Kaugenuss

Durchatmen und durchstarten – dazu lädt ab September die neue Em-eukal Gummidrops Kräuter-Honig Mischung von Dr. C. SOLDAN ein. Als Mischbeutel mit drei einzigartigen Sorten folgt sie dem erfolgreichen Konzept … mehr

Einheimische Erzeugung deckt nicht die Nachfrage nach Honig

Immerhin 76 Prozent der europäischen Lebensmittelerzeugung hängen von der Bestäubung durch Bienen ab. Die Bedeutung der Bienen für die Menschheit ist so elementar, dass die Vereinten Nationen jeweils am Weltbienentag … mehr

Honig – von der Blüte bis zum Brötchen

Neue Lebensmittelkette online auf BZfE.de . Sumsumsum – im Sommer machen sie wieder viel Musik auf Wiesen und im Blumenbeet, die fleißigen Bienen. Und ohne ihren sprichwörtlichen Fleiß gäbe es … mehr

Honig: Jeder vierte im Test war mangelhaft

Ein guter Honig lässt sich weder an der Sorte noch an der Herkunft und auch nicht am Preis erkennen. Zu diesem Schluss kommen die Experten der Stiftung Warentest nach einem … mehr

Honigautomat: Honig aus dem Automaten

Flavura Verkaufsautomaten, Warenautomaten, Trommelautomat‎en Trommelautomaten sind die idealen Honigautomaten und geradezu prädestiniert für Honig aus dem Automaten, denn sie sind bestens geeignet, um besonders empfindliche Produkte optimal zu verwahren. Zudem … mehr

Tag des Honigs: Drei Viertel des Honigs müssen importiert werden

Nur jedes vierte in Deutschland gekaufte Honigglas ist mit deutschem Honig gefüllt. Imker in Deutschland können die hohe Nachfrage nach Honig nicht decken. Obwohl im Jahr 2017 mehr Honig in … mehr

Honig: So steht’s im Deutschen Lebensmittelbuch

Haben Sie schon einmal auf die Zutatenliste eines Honigglases geschaut? Die ist ziemlich kurz – denn Honig ist ein genussreifes Lebensmittel aus nur einer Zutat: Honig. In der Tat werden … mehr