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974 Ergebnis(se) für Ihren Suchbegriff "Honig"

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Bio und Ökolandbau | Ernährung, Gesundheit | Gentechnik | Kommunikation |
Landwirtschaft und Umwelt | Lebensmittelsicherheit | Lebensmitteltests |
Lebensmittelzusatzstoffe | Markt, Produkte | Pressefächer | Ratgeber | Rezepte

food-monitor | 16. November 2017, 11:33 Uhr | Rubrik: Ratgeber Familie, Haushalt und Küche

Honig als Heilmittel – Wirksame Leckerei?

Honig

Süß ist er, und lecker. Honig gilt als gesundes Naturprodukt und wird traditionell gegen allerlei Beschwerden auch medizinisch eingesetzt. Doch wann macht Honig als Heilmittel wirklich Sinn und wo kann … mehr

food-monitor | 16. November 2017, 11:30 Uhr | Rubrik: Ratgeber Familie, Haushalt und Küche

Tag des Honigfrühstücks für Alt und Jung

Regionales Bienenprodukt steht auch in Deutschland hoch im Kurs. Während die Bienenvölker derzeit mit ihrem Honigvorrat im Stock Wärme erzeugen und spätestes ab Januar wieder ihre Brut versorgen, genießen viele … mehr

food-monitor | 12. Oktober 2017, 11:02 Uhr | Rubrik: Ratgeber Familie, Haushalt und Küche

Für Babys ist Honig gefährlich

Honig

Honig ist zwar gesund und heilsam, für Babys aber tabu. Denn bei der Verarbeitung von Honig können Sporen des Bakteriums Clostridium botulinum in den Honig gelangen. „Für Kinder im ersten … mehr

food-monitor | 28. September 2017, 11:10 Uhr | Rubrik: Ratgeber Familie, Haushalt und Küche

Honig ist der beliebteste, natürliche Brotaufstrich

Honig

Jeder Zweite entscheidet sich für den süssen Energiespender. Anlässlich des morgigen Tages des deutschen Butterbrotes veröffentlicht der Honig-Verband e. V. die neuesten Importzahlen von Honig nach Deutschland. Mit 43.229 t … mehr

food-monitor | 24. August 2017, 9:24 Uhr | Rubrik: Ratgeber Familie, Haushalt und Küche

Wie entstehen Sortenhonige?

Bienenkönigin

Honigbienen fliegen zahlreiche Blüten im Umkreis ihres Bienenvolkes an, um Nektar, Honigtau und Pollen zu sammeln. Dabei sind sie „blütenstet“, sie bevorzugen also nur eine einzige Pflanzenart, so lange diese … mehr

food-monitor | 13. April 2017, 10:42 Uhr | Rubrik: Lebensmitteltests

Pyrrolizidinalkaloide in aller Munde – auch in Honigwein?

Dass hohe Gehalte an Pyrrolizidinalkaloide (PA) in Tee, Kräutern und Honig ein gesundheitliches Problem sein können, ist schon länger bekannt. Doch wie sieht es aus, wenn PA-belastete Ware weiterverarbeitet wird? … mehr

food-monitor | 27. März 2017, 9:04 Uhr | Rubrik: Ratgeber Familie, Haushalt und Küche

Was macht einen Honig zum Bio-Honig?

Bienenkönigin

Imker können kaum beeinflussen, welche Blüten Bienen besuchen. Was konventionellen Honig von Bio-Honig unterscheidet, sind überwiegend äußere Rahmenbedingungen wie die Haltung der Bienen und die Arbeitsweise der Imker. Die Anforderung … mehr

food-monitor | 17. Februar 2017, 18:07 Uhr | Rubrik: Lebensmitteltests

Wer „Honig“ als Zutat anpreist, muss mehr als einen Hauch verwenden

Verbraucherzentrale Hessen mahnt REWE erfolgreich ab. Was REWE bei ihrem Vertriebskanal Penny als „Jardinelle Cornichons mit Honig“ in Wort und Bild anpries, entpuppte sich als hauptsächlich zuckergesüßte Gürkchen mit einem … mehr

food-monitor | 17. November 2016, 12:58 Uhr | Rubrik: Geflügelrezepte

Hähnchenkeulen mit Honig-Thymian-Kruste zu Kohlrabi-Rahmgemüse und Herzoginnenkartoffeln

Zutaten für 4 Personen: 8 Hähnchenkeulen 4 TL fester Honig 2 EL mittelscharfer Senf 4 TL frisch gehackter Thymian 2 EL Weizenkleie Salz, Pfeffer Für die Rahmkohlrabi: 2 Kohlrabi 200 … mehr

food-monitor | 27. Oktober 2016, 15:37 Uhr | Rubrik: Lebensmitteltests

ÖKO-TEST untersucht Honig: „Was im Gedächtnis bleibt, ist die Skandalisierung“

Das ÖKO-TEST-Magazin November 2016 ist heute mit der Titelgeschichte „Honig – Mit im Glas: Glyphosat und Gentechnik“ erschienen. Auch Bio-Honige wurden durch die Redaktion bewertet. Ein Kommentar des Bundesverband Naturkost … mehr

 

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