[…] Obst oder industriell hergestellten Süßspeisen können auf eine Unverträglichkeit oder Intoleranz gegenüber Fruchtzucker hindeuten. „Bei Menschen mit einer Fruktose-Unverträglichkeit, der […]
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Wie das geht?
4 von 5 Erwachsenen leiden unter einer Nahrungsmittelunverträglichkeit
[…] Menschen leiden tatsächlich an einer Nahrungsmittelallergie. Viel häufiger ist die Intoleranz, auch als Unverträglichkeit gegenüber Nahrungsmitteln bekannt. Aber worin genau […]
Ist Reissirup eine gute Alternative zu Haushaltszucker?
[…] sich sehr gut als Süßungsmittel für Menschen mit einer Fruktose- Intoleranz. Im Vergleich zu Zucker ist Reissirup relativ teuer. Quelle: […]
Die besten Lebensmittel für einen gesunden Darm
[…] bei übermäßigen Verzehr krankmachen können. Vorsicht bei Milchprodukten Eine Laktose intoleranz löst bei Betroffenen unangenehme Beschwerden aus, sie verzichten daher […]
Nahrungsmittelunverträglichkeiten sind nicht so häufig wie befürchtet
[…] an Käse etwa werden oft auch von Patienten mit Laktose- Intoleranz vertragen“, erklärt Professorin Margitta Worm vom Allergiezentrum der Charité […]
Foodtrend Fermentation: Bewährtes Wissen neu entdeckt
[…] die Lebensmittel nicht erhitzt werden. Allerdings müssen Menschen mit Histamin- Intoleranz vorsichtig sein, da sich bei der Gärung vermehrt Histamin […]
stern GESUND LEBEN macht in der Ausgabe 6/2010 den großen “Körper-Check”
stern GESUND LEBEN durchleuchtet Gesundheitsvorsorge / Extra-Ratgeber „Laktose- Intoleranz“ in Kooperation mit MinusL und herausnehmbares Poster mit großem Sehtest / […]
Zum Weltmilchtag am 1. Juni: «Rohmilchkäse ist die bessere Milch»
[…] Laktose und kann deshalb unbedenklich auch von Menschen mit Laktose- Intoleranz genossen werden. Fotolia #127101030 © Chiara – Lizenznehmer: food-monitor […]
Diagnose von Lebensmittelallergien
[…] Lebensmittelunverträglichkeit zu leiden. Dabei verschwimmen die Begrifflichkeiten Allergie, Unverträglichkeit oder Intoleranz. Das ist aber zunächst ein untergeordnetes Problem: „Den Patienten […]