[…] aus „Smörrebröd“ und „Sushi“ und vereint die dänische mit der japanischen Küche. Das Butterbrot im Miniaturformat gibt es in den […]
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Das Ende der heißen Liebe für Speiseeis?
[…] 12% der Spanier und 11% der deutschen Verbraucher. Mochi, eine japanische Spezialität bestehend aus mit gefrorenem Reisteig umwickeltem Speiseeis, soll […]
Pasta aus dem 3D-Drucker: Forschung für Transport und Lagerung
[…] Das gleiche Bakterium wird verwendet, um Sojabohnen für das traditionelle japanische Gericht Natto zu vergären. Die Wissenschaftler fragten sich, ob […]
Auch Aachener Weihnachtsleberwurst jetzt innerhalb der Europäischen Union geschützt
[…] rheinisches Rübenkraut, Düsseldorfer Mostert, Kölsch, Westfälischer Knochenschinken, westfälischer Pumpernickel, Stromberger Pflaume, Walbecker Spargel, Bornheimer Spargel und Dortmunder Bier. Zusätzlich sind […]