[…] eine auffällige Note nach Zabaione mit oder eine deutlich ausgeprägte Karamellnote. Eins schmeckt nach Vanillepuddingpulver. Auffällig: Diese fünf Produkte enthalten […]
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ÖKO-TEST Bierbrausets: Enttäuschung für den Geschmackssinn
[…] oder „muffig“ rochen. Andere schmeckten untypisch fruchtig oder nach verbranntem Karamell. Ein Produkt lieferte sogar einen ungenießbaren Trunk, weil die […]
Tag des Bieres am 23. April: DLG-Tipps für die private Verkostung
[…] Wahrnehmung häufig von dem Malzgehalt des Bieres. Es schmeckt nach Karamell oder Lakritze und weist feine Röst-aromen auf. Pressekontakt: DLG […]