foodwatch fordert Ende der Partnerschaft / Video nimmt Sport-Prämien-Aktion des Süßwarenkonzerns aufs Korn Die Verbraucherorganisation foodwatch hat DFB-Präsident Wolfgang Niersbach anlässlich der Fußball-Europameisterschaft aufgefordert, die Zusammenarbeit seines Verbandes mit Ferrero … mehr
96 Ergebnis(se) für Ihren Suchbegriff "Kilokalorien"
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Neue Studie zu US-Übergewichtsproblemen: Ursachen liegen Jahrzehnte zurück
In den Siebzigerjahren begann die US-amerikanische Lebensmittelindustrie in großem Stil, Sirup aus Maisstärke als Süßungsmittel zuzusetzen, vor allem in zuckerhaltigen Getränken. Bis zu 400 Kilokalorien nahm jeder Amerikaner 1999 im … mehr
Studie zum Klimaschutz: Mehr Wald – weniger Fleisch
Wald schützt das Klima. So kann Aufforstung wesentlich dazu beitragen, die Erderwärmung gemäß dem Abkommen von Paris zu begrenzen. Welche Bedingungen dazu in Europa erfüllt sein müssen, haben Forscherinnen und … mehr
Nutri-Score senkt die Kalorienaufnahme – und die Zahl der Herzinfarkte
Studie berechnet in Frankreich erstmals den Einfluss der Nutri-Score-Ampel auf Krankheiten: Tausende Todesfälle durch Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs könnten verhindert werden. Gesamtkalorienaufnahme würde durch verpflichtenden Nutri-Score um 9 % sinken 7680 … mehr
Die Weltretter-Diät im Selbstversuch
Reporter testet die Planetary Health Diet. Im März 2019 haben wir im BZfE-Newsletter die „Planetary Health Diet“ (im Folgenden PHD) vorgestellt. Diese Ernährungsweise haben internationale Wissenschaftler so berechnet, dass sie … mehr
Das Wichtigste zu Süßstoffen
1. Welche Süßstoffe gibt es? Zurzeit sind in der Europäischen Union elf Süßstoffe zugelassen: Acesulfam-K Advantam Aspartam Aspartam-Acesulfam-Salz Cyclamat Neohesperidin DC Neotam Saccharin Steviolglycoside Sucralose Thaumatin Süßstoffe werden als Tafelsüßen … mehr
Gemüsechips – Eine gesunde Alternative zu Kartoffelchips?
Gemüsechips werden häufig als gesunde Alternative zu Kartoffelchips beworben. Das ist aber in der Regel nicht der Fall, wie Untersuchungen des Niedersächsischen Landesamts für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (LAVES) bestätigt haben. … mehr
Frühstücken oder nicht? Das ist hier die Frage
Frühstücken ist gesund, aber hilft laut einer aktuellen Übersichtsstudie nicht unbedingt bei der Gewichtskontrolle. Australische Wissenschaftler hatten den Effekt des regelmäßigen Frühstückens auf das Körpergewicht und die tägliche Energieaufnahme von … mehr
Gut für die Figur: Wer länger stillt bleibt öfter schlank
Wenn Mütter ihre Kinder länger als sechs Monate stillen, können sie offenbar ihr Gewicht leichter kontrollieren und haben Jahre nach der Geburt eine schlankere Taille. Das lassen die Ergebnisse einer … mehr
Neue Studie bestätigt Gesundheitswert von Vollkorn
Seit Jahren ist die Erkenntnis in aller Munde: Vollkorn ist besser als ausgemahlenes Mehl. Fast jeder hat es schon einmal gehört, und dennoch konnte die Wissenschaft bisher nicht so genau … mehr
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