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Pressefächer: Pressefächer pr4food

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Wie das geht?

Süßstoffe

Sowohl “Masse”- als auch “Intensiv”-Süßungsmittel verleihen den Lebensmitteln einen süßen Geschmack und sind für “Leicht”-Produkte und spezielle diätetische Produkte wie jene für Diabetiker nützlich. Intensivsüßstoffe … mehr

Säuren und Salze, Schaumverhüter

Säuren und Säureregulatoren werden in verschiedenen Arten von Lebensmitteln verwendet, um saure oder alkalische Eigenschaften zu kontrollieren. Antischäumungsmittel reduzieren den Schaum, z. B. wenn Marmeladen … mehr

Farbstoffe

Farbe ist eine der ersten und wichtigsten Qualitäten und hilft uns, ein bestimmtes Lebensmittel zu akzeptieren oder abzulehnen. Während Farbe zuzusetzen manchem als reine Kosmetik … mehr