[…] lagen unterhalb der zulässigen Rückstandshöchstgehalte. Über 43 Prozent aller untersuchten Obst– und Gemüse-Proben – fünf Prozentpunkte mehr als im Vorjahr […]
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Wie das geht?
Listerien in Lebensmitteln: foodwatch übt Kritik an Hessens
[…] fordert Reform des Kontrollsystems. Nach dem Listerienfall in einem hessischen Obst-und-Gemüsebetrieb hat die Verbraucherorganisation foodwatch Kritik an der hessischen Verbraucherschutzministerin […]
Forscher setzen auf Wasserstoffperoxid-Dämpfe zur Abwehr von Noroviren auf Obst und Gemüse
[…] und 40 % der Norovirus-Ausbrüche durch kontaminierte Lebensmittel – meist Obst und Gemüse – verursacht worden. So auch im Herbst […]
QS-Monitoring-Report 2020
Mehr als 25.000 Untersuchungen belegen gewissenhaften Einsatz von Pflanzenschutzmitteln bei Obst und Gemüse. Sehr niedrige Beanstandungsquote für Produkte aus Deutschland […]
Nachhaltiges Pflanzenschutzmanagement: Kaufland veröffentlicht Report
[…] Kaufland Am 23.10.2019 wird Kaufland als erster Lebensmittelhändler seinen „Transparenzreport Obst und Gemüse 2019“ veröffentlichen. Hier stellt das Unternehmen seine […]
Einsatz für gute Lebensmittel: BLE-Qualitätskontrolleure prüften 2018 über 50.700 Tonnen Obst und Gemüse
[…] Nur drei Prozent wurden beanstandet. Insgesamt 211.513 Tonnen (96.295 Partien) Obst und Gemüse meldeten Importeure im Jahr 2018 bei der […]
Rückstände im Obst– und Gemüseanbau weiter reduziert. QS veröffentlicht Ergebnisse aus Rückstandsmonitoring für 2021.
[…] Deutschland ist nochmals gesunken. Die Ergebnisse aus dem QS-Rückstandsmonitoring für Obst, Gemüse und Kartoffeln für das Jahr 2021 haben sich […]
Aufbereitete Abwässer: Bakterielle Krankheitserreger auf frischem Obst und Gemüse vermeiden
[…] zum Vorkommen von bestimmten bakteriellen Krankheitserregern in aufbereiteten Abwässern sowie Obst und Gemüse ausgewertet. Denn Obst und Gemüse werden wegen […]
Lemgoer Forschungsteam entwickelt neues Verfahren zur Abwehr von Noroviren auf Obst und Gemüse
[…] aller Norovirus-Erkrankungen auf kontaminierte Lebensmittel, vor allem unverarbeitetes oder tiefgekühltes Obst und Gemüse, zurückzuführen. Im Jahr 2018 wurden dem Robert-Koch-Institut […]
Aufbereitete Abwässer in der Landwirtschaft: Gesundheitliches Risiko durch Krankheitserreger auf Obst und Gemüse?
[…] bestimmten Fällen von Bewässerung ab. Bodennah wachsendes und roh konsumiertes Obst und Gemüse wie Salat, Möhren, Erdbeeren, oder auch frische […]