Rechtzeitig zu den Feiertagen hat die Stiftung Warentest Räucherlachs getestet. 4 Wildlachsprodukte und 16 aus der Zucht wurden im Labor […]
11 Ergebnis(se) für Ihren Suchbegriff "Räucherlachs"
Ergebnisse für "Räucherlachs" nach Erscheinungsdatum sortieren.
Die Suche nach "Räucherlachs" in einem dieser Themenfelder durchführen:
Verbraucher: Lebensmitteltests | Lebensmittelzusatzstoffe | Ratgeber | Rezepte
Informationsdienst:
Sämtliche Kategorien | Bio und Ökolandbau | Ernährung, Gesundheit | Gentechnik | Kommunikation | Landwirtschaft und Umwelt | Lebensmittelsicherheit | Markt, Produkte
Pressefächer: Pressefächer pr4food
Per RSS Feed über zukünftige Suchergebnisse zu "Räucherlachs" informiert werden.
Wie das geht?
Ekelhaft: Räucherlachs oft keimbelastet
Günstiger Räucherlachs aus dem Supermarkt oder vom Discounter ist häufig stark keimbelastet und fast verdorben. Das haben Recherchen des Verbraucher- […]
Räucherlachs im Test beim WDR: Geschmack auch eine Frage des Preises
[…] hat drei erfahrene Juroren – allesamt ausgewiesene Fischkenner – zum Räucherlachs-Test eingeladen. Die Älteren erinnern sich noch: Räucherlachs war einmal […]
Gesundheitlich bedenklicher Stoff in Zuchtlachs entdeckt
[…] Rewe „ja!-Tiefkühl-Lachsfilet“ (135,5 Mikrogramm/kg) und von Aldi Nord „Rookhus Echter Räucherlachs“ (133 Mikrogramm/kg). Nachgewiesen wurden Rückstände auch im „ja! Räucherlachs, […]
Listerien beim Lachs: auf das Verbrauchsdatum achten
Fotolia #105348366 © nblxer – Lizenznehmer: food-monitor Listerien sind noch ein Problem. Kaum Belastung mit anderen Schadstoffen. Lachsfische gehören zu […]
ÖKO-TEST Räucherlachs: Massentierhaltung unter Wasser
Lachse aus Aquakulturen werden oft mit Fischfutter gefüttert, das bedenkliche Konservierungsstoffe enthält. In der neuen November-Ausgabe kritisiert das ÖKO-TEST-Magazin, wie … mehr
Rückstände von Chlorat und quartären Ammoniumverbindungen in Pangasiusfilet
[…] 2019 im Rahmen eines bundesweiten Untersuchungsprogramms verschiedene tiefgefrorene Fischprodukte (Pangasiusfilet, Räucherlachs, pazifische Scholle, Rotbarschfilet, Kabeljau-Filet und Seelachsfilet) unter anderem auf […]
Weihnachten kann kommen: LALLF gibt grünes Licht für Genuss von Fisch, Fleisch und Geflügel
[…] positiven Testergebnisse gemacht werden: 77 heißgeräucherte und 18 kaltgeräucherte ( Räucherlachs) Fischerzeugnisse wurden analysiert. Die hygienische und sensorische Beschaffenheit der […]
Häufig verkeimt: verpackter Räucherfisch unter Schutzgas
[…] das Mindesthaltbarkeitsdatum achten. Um auf Nummer sicher zu gehen, sollten Räucherlachs und -forellen nicht erst kurz vor Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums […]
Mit vermeintlicher Extraportion Protein zum Kauf verführt
[…] auf der Vorderseite der Verpackung bot der hessische Betrieb seinen Räucherlachs an. Foto: Eak K/Pixabay Die Aufmachung erweckte den Eindruck, […]