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Wie das geht?

Räucherlachs-Lollies mit Ingwer und Gurke

Der perfekte Appetizer: In der Zubereitung einfach, großartig zum Genießen. Zutaten für 4 Portionen 300 g norwegisches Lachsfilet 16 Zahnstocher schwarzer Pfeffer Salatgurke 1 Glas eingelegter Ingwer Sojasauce Zubereitungszeit: 20 Minuten   … mehr

Blinis mit Lachstatar und Scampi

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Blinis mit Lachstatar und Scampi (für 4 Personen) 125 g Buchweizenmehl 10 g Hefe 1/8 l lauwarme Milch 1 Eigelb Salz 1 Eiweiß 5 EL Rapsöl 200 g Crème fraîche … mehr

Feinschmecker-Spaghetti

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Feinschmecker-Spaghetti (für 4 Personen) 500 g Spaghetti (Birkel No. 1) 250 g grüner Spargel 250 g weißer Spargel 1 rote Zwiebel 4 EL kalt gepresstes Olivenöl 1/8 l Weißwein 1 … mehr

Das Bio-Weihnachtsmenü

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Das Bio-Weihnachtsmenü (für 6 Personen) Gönnen Sie sich zum Weihnachtsfest eine ganz besondere kulinarische Überraschung und probieren Sie in diesem Jahr unser Bio-Weihnachtsmenü. Die Zutaten für dieses Bio-Menü erhalten Sie … mehr

Weihnachtsmenü Boeuf Stroganoff

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Weihnachtsmenü Boeuf Stroganoff (für 6 Personen) Blinis mit Lachstatar und Scampi 125 g Buchweizenmehl 10 g Hefe 1/8 l lauwarme Milch 1 Eigelb Salz 1 Eiweiß 5 EL Sonnenblumenöl 200 … mehr