[…] 1.000 Personen befragt wurden, geben 25 Prozent an, an einer Unverträglichkeit gegen Lactose, Fructose, Gluten oder Histaminin zu leiden. Konkret […]
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Essen ohne Bauchschmerzen: Studierende der FH Münster entwickeln die App meal&heal
Das Leben mit Lebensmittel unverträglichkeiten oder chronischen, lebensstilabhängigen Erkrankungen leichter machen – das ist das Ziel von Michelle Hoffmann, Lukas […]
Servicestudie: Back-Shops 2017
[…] es um individuelle Bedürfnisse und Fragen geht, etwa eine Gluten- Unverträglichkeit oder die richtige Aufbewahrung von Brot, bleiben die Beratungen […]