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Seit dem Start der Kooperation mit Bioland, dem führenden Verband für ökologischen Landbau in Deutschland und Südtirol, im Oktober 2018 bringt Lidl durch die sukzessive Umstellung des Bio-Sortiments hochwertige und … mehr
Der Biogeflügelmarkt ist auf Wachstumskurs! Das ergaben eine aktuelle vom BÖLN finanzierte Marktstudie der Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH (AMI) und eine Verbraucherbefragung der Universität Kassel. Biogeflügel ist eine Nische mit großem … mehr
Bassewitz sieht den Trilog zur Reform als gescheitert an. Der Öko-Beauftragte des Deutschen Bauernverbandes (DBV), Dr. Heinrich Graf von Bassewitz, begrüßte, dass der Berichterstatter des Europa-Parlaments heute die Revision der … mehr
Am 28. Juni 2016 wurde das neue System von bioC.info online geschaltet. Es bietet bioC-Nutzerinnen und -Nutzern noch mehr Möglichkeiten den Zertifizierungsstatus ihrer Bio-Lieferanten und der Produkte dieser Lieferanten effizient … mehr
Göttinger Wissenschaftlerteam untersucht hochentwickelte und entstehende Bio-Märkte Der Bio-Konsum in Deutschland war zu Beginn größtenteils uneigennützig motiviert, um die Umwelt und Natur zu schonen. In Chile lassen sich derzeit ähnliche … mehr
Geht es um aktuelle Ernährungstrends in Deutschland, so sind Bio- und Naturprodukte auf dem Vormarsch. 42 Prozent der Deutschen geben an, gezielt solche Produkte zu kaufen. Allerdings ist dies besonders … mehr
Der Biomarkt ist mit einem Umsatzanteil von rund 3,7 % ein kleines Marktsegment im deutschen Lebensmittelmarkt – allerdings mit großem Nachfrage- und Wachstumspotential. Doch wie steht es um die Zahlungsbereitschaft … mehr
In den meisten europäischen Ländern sind die ökologische Landwirtschaft und der Bio-Markt seit Jahren konstant gewachsen. Daten zur Entwicklung der Bio-Branche sind von großer Bedeutung für politische Entscheidungsträger sowie Führungskräfte … mehr
Kaufbarrieren beim Einkauf von Bioprodukten untersucht Keine Frage, Bio ist mehr als nur ein Trend. Dennoch ist Bio-Konsum in Reinform bei weitem noch kein Massenphänomen. Und das, obwohl sich die … mehr
Wer zum Einkaufen von Biolebensmitteln nicht das Haus verlassen kann oder möchte, für den kommt die Lieferung von bestellter Ware nach Hause infrage. Was Ende der 1990er-Jahre von einigen Biolandwirten … mehr
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