Gerade in den dunklen Wintermonaten greifen viele Menschen verstärkt zu Vitamin–D-haltigen Produkten. Doch bei welchen Vitamin–D-Mengen handelt es sich um […]
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Lebensmittel mit Vitamin D-Zusatz
Fotolia #188836188 – almaje – Lizenznehmer: food-monitor Viele Produkte mit Vitamin D ohne Erlaubnis. Hersteller beachten Anreicherungskonzept nur unzureichend. Vitamin D […]
Nahrungsergänzung: Magnesium und Vitamin C am meisten gekauft
Wer seine Ernährung mit Vitaminen oder Mineralstoffen ergänzt, greift dabei besonders gerne zu Magnesium und Vitamin C. Das belegen aktuelle […]
Mehlwürmer ans Licht: Potenzielle Vitamin–D-Quelle entdeckt
[…] ist: Man muss keine Mehlwürmer zu sich nehmen, um seinen Vitamin–D-Haushalt zu verbessern. Aber man kann! Wissenschaftler der Universität Wageningen […]
Essen wir bald Getreideschimmelkäfer?
[…] neuartiger Lebensmittel (Novel Food) zugelassen, darunter die Hausgrille, den Getreideschimmelkäfer, Vitamin–D2-Pilzpulver sowie fermentiertes Erbsen- und Reisprotein. Die Zukunft der Ernährung […]
Von Möhren und Karotten: zweitliebstes Gemüse der Deutschen
[…] die typische Färbung. Zu ihnen gehört auch Beta-Carotin (oder Pro- Vitamin A), das der Körper selbst in Vitamin A umwandeln […]
Nahrungsergänzungsmittel – Absatz leicht rückläufig, Umsatz moderat gestiegen
[…] Jahren. Dafür konnte ein anderer Nährstoff einen beachtlichen Zuwachs verzeichnen: Vitamin D legte deutlich zu. Diese und weitere aktuelle Zahlen zu […]
Quinoa: der südamerikanische Powersamen
[…] Vergleich zu herkömmlichen Getreidearten mit reichlich Calcium, Magnesium, Eisen, Kupfer, Vitamin E und Omega-6-Fettsäuren. Die spezielle Zusammensetzung der Proteine bereichert […]
Einsparungen von über einer Milliarde Euro durch Nahrungsergänzungsmittel möglich
[…] zum Einsparpotenzial durch breitere Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln mit Calcium und Vitamin D. Eine breitere Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln mit Calcium und Vitamin […]
Wieder Ärger mit LaVita: Homepage vermittelt falschen Eindruck über natürliche Zutaten
[…] und Gemüse. Neben den Saftkonzentraten enthält es Kräuterextrakte, pflanzliche Öle, Vitamine und Mineralstoffe. Doch die vollständige Zutatenliste war auf der […]