Wie ausgewogen ist ein typisches Frühstück? Nimmt die Bevölkerung ausreichend Omega–3-Fettsäuren auf? Welche Faktoren begünstigen Diabetes? Wer Antworten auf solche […]
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Wie das geht?
Der erste deutschsprachige Kongress zum Thema Low Carb-LCHF
[…] zu sich zu nehmen, sondern insgesamt eine bessere Balance von Omega-6 zu Omega–3 Fettsäuren zu erreichen. Im Anschluss referierte die […]
Health-Claims: Keine leichten Gesundheitsversprechen
[…] beseitigen und sogar die Einreichung individueller probiotischer gesundheitsbezogener Angaben fördern.“ Omega3-Fettsäure-Zufuhr: Hersteller wechseln vom Einnahme- zum Aufnahme-Konzept Die BASF SE […]
Was hinter dem Nutri-Score steckt
[…] als die gesetzlichen Kennzeichnungspflichten. Der Nachteil: Manche positiven Eigenschaften wie Omega–3-Fettsäuren und Vitamine fließen nicht in die Bewertung ein. Der […]
Food Ingredients Europe: Mintel verkündet die Trendzutaten für 2018
[…] und enthält viele Nährstoffe wie zum Beispiel Vitamin E und Omega Fettsäuren. Hanf ist daher ein wertvolles pflanzlichen Protein, aus […]
Alete erhält den Goldenen Windbeutel 2017
[…] rund 50 Prozent der abgegebenen gültigen Stimmen) 2. Platz: Unilever: Becel Omega–3 Pflanzenöl (12.139 Stimmen, 16,5 Prozent) 3. Platz: Continental Foods: Lacroix Ochsenschwanz […]
Ein Drittel der Deutschen wollen weniger Zucker in ihren Frühstückscerealien
[…] niedrigem Zuckergehalt könnten vom Zusatz anderer gesunder Zutaten wie Vollkorn, Omega–3-Fettsäuren, Nüssen und Samen profitieren. Denn diese liefern zusätzliche ernährungsbezogene […]
Algen und Insekten im Tierfutter
[…] Manche trugen das Nachhaltigkeitssiegel Pro-Planet oder den Hinweis „reich an Omega–3-Fettsäuren“. Die Hälfte der Teilnehmenden erhielt zusätzliche Informationen zu den […]
Wie „gesund“ sind Lebensmittel?
[…] Orangensaft ist natürlicherweise relativ zuckerreich, und Fischstäbchen enthalten zwar wertvolle Omega–3-Fettsäuren, aber durch die Panade auch viel Fett und Kalorien. […]
Natürlich gesund: Wie gut kennen sich Jugendliche mit Lebensmitteln aus?
[…] fettige und kalorienreiche Panade dem gesunden Gehalt an Mineralstoffen und Omega–3 Fettsäuren des Fischs entgegen. Das scheint aber nur den […]