Verbraucherinnen und Verbraucher kaufen bewusster und gezielter ein. Dabei wird großer Wert auf Regionalität und ökologische Produkte gelegt. Die wichtigsten … mehr
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Wie das geht?
Bio-Lebensmittel: Wachstumsmarkt mit Vertrauensproblem
Bioprodukte im Trend? Der Umsatz mit Bio-Lebensmitteln stieg während der vergangenen Jahre kontinuierlich an. 2016 erreichte er in Deutschland die … mehr
Ökomonitoring 2015 vorgestellt: Auf Bio ist Verlass
Ökologisch erzeugte Lebensmittel waren im Jahr 2015 wieder sehr beliebt. Im Wert von 8,62 Milliarden Euro wurden im vergangenen Jahr … mehr
Mehr als 10 Prozent der landwirtschaftlichen Fläche in der Europäischen Union werden biologisch bewirtschaftet
Die biologisch bewirtschaftete Fläche in der Europäischen Union verzeichnete 2022 ein Wachstum von 5,1 Prozent und erreichte somit 16,9 Millionen … mehr
Preisvergleich: Was eine biologische Ernährung kostet und wie man am günstigsten Bio einkauft
Bio-Lebensmittel kosten im Schnitt 42 Prozent mehr als konventionelle Ware. Bio-Supermärkte bieten das beste Preisleistungs-Verhältnis. Bio ist bei Lieferdiensten am … mehr
Bookatable-Umfrage zeigt: Gäste schätzen Bio-Qualität, wissen aber oft nicht, was dies eigentlich bedeutet
Food-Trends gibt es viele, doch einer zieht sich bereits seit Jahren durch die Lebensmittel-Branche: Das „Bio-Label“. Egal war gestern! Heutzutage … mehr
Eröffnungspressekonferenz der BIOFACH 2016: Bio-Umsatz wächst zweistellig, mehr Bio-Betriebe und -Flächen
BÖLW fordert Umschichtung von Agrarmitteln, damit konventionelle Betriebe Chancen des Bio-Marktes nutzen können. „Immer mehr Menschen entscheiden sich an der … mehr
BIOFACH: Bayerns Bauern führend bei regionalen Bio-Produkten
Neues Siegel: Bio aus Bayern Vom 10. bis 13. Februar 2016 findet in Nürnberg wieder die BIOFACH, die Weltleitmesse für … mehr
Nur wo Siegel drauf sind, ist Bio drin
Der Marktanteil von Bio-Produkten beträgt im Schnitt nur 3,7 Prozent. Das ist zu wenig. Darauf weist der Rat für Nachhaltige … mehr
Bio im Fachhandel 2023: stabil und mit guten Aussichten
Der Bio-Fachhandel überwindet die Herausforderungen im Zuge von Ukraine-Krieg, Energiekrise und Inflation. 2023 stiegen die Umsätze von Bio-Läden und Bio-Supermärkte … mehr