Katz und Maus

Katz und MausRunde Kräcker buttern. mit einem Salatblatt und zwei dünnen roten Paprikastreifen belegen. Mit einem Plätzchenausstecher ein rundes Stück Schmelzkäse ausstechen, halbieren und in eine halbe Cervelatwurstscheibe einschlagen. Mit einem Zahnstocher feststecken.

Runde Kräcker buttern oder mit Schmelzkäse bestreichen, mit einer Kiwischeibe belegen. Mit einer kleinen Plätzchenform aus einer dicken Käsescheibe kleine Herzen ausstechen, auf die Kiwischeibe legen, mit Johannisbeeren garnieren.

Tipp: mit Plätzchenformen kann man aus Käse tolle Muster ausstechen. Den restlichen Käse zum Überbacken verwenden.

Fotohinweis: www.1000rezepte.de