[…] sei ungünstig: „Eine übermäßige Protein-Aufnahme kann die Nieren belasten, den Calcium-Stoffwechsel beeinträchtigen und damit die Entstehung von Osteoporose begünstigen. Mehr […]
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Wie das geht?
Beere des Monats – regionales Superfood Johannisbeere
[…] Vitamin C enthalten die kleinen Beeren viele Mineralien wie Kalium, Calcium und Eisen, sowie Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe. „Die schwarzen […]
Staudensellerie – ein unterschätztes Gemüse
[…] sehr kalorienarm. Er ist reich an Kalium, Natrium, Magnesium und Calcium. Durch den Kaliumgehalt wirkt er entwässernd. Auch Vitamin C […]
Schulfrühstück – gesunder Start in den Tag
[…] besten Sie geben einen Esslöffel Chia-Samen darüber. Chia-Samen enthalten Eisen, Calcium und hochwertiges Eiweiß. Zudem liefern sie wichtige Omega-3-Fettsäuren. Omega-3-Fettsäuren […]
Zucchini für die leichte Küche: So kommt der Sommer auf den Teller
[…] pro 100 g enthalten. Dafür sind sie reich an Kalium, Calcium, Phosphor, Eisen, Vitamin A und C. Eine besondere Delikatesse […]
Stachelbeeren – eine unterschätzte Beere
[…] Vitamin C aufweisen. Beachtlich sind auch die Gehalte an Kalium, Calcium und Magnesium. Ihren Namen tragen die Beeren wegen der […]
Es gibt wieder Pflaumen
[…] Daneben sind auch Mineralstoffe, wie etwa Kalium, Phosphor, Eisen und Calcium enthalten. Bekannt sind Pflaumen und Zwetschen für ihre abführende […]
Kann man die Kerne der Wassermelone essen?
[…] Nährstoffe wie ungesättigte Fettsäuren und B-Vitamine. Auch Mineralstoffe wie Magnesium, Calcium und Eisen sind enthalten. Mit ihrem Ballaststoffgehalt unterstützen Wassermelonenkerne […]
Zucchini – der Alleskönner in der Küche
[…] durch ihren etwa doppelt so hohen Gehalt an pflanzlichem Eiweiß, Calcium und Vitamin C sowie dem Reichtum an Vitamin B […]
Sommerhitze – Gurkenzeit!
[…] nur kalorienarm, sondern enthalten zahlreiche Vitamine und Mineralstoffe. Hierzu zählen Calcium, Kalium, Eisen und Phosphor. Sie wirken wassertreibend und harnsäurelösend. […]