[…] es schnell gehen muss, reicht eine einfache Variante mit Gurke, Tomate und Schafskäse. Bei hohen Temperaturen sollten Sie auf empfindliche […]
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Ketchup für Gegrilltes: Würzsoßenklassiker mit Geschichte
[…] kurz bevor. Zu Fleisch und Gemüse vom Rost wird gerne Tomatenketchup serviert. Viele wissen nicht, dass die vermutlich beliebteste Würzsoße […]
Zum Jahresbeginn mit verfügbarem Gemüse gesunde Salate zubereiten
[…] fehlt es an Reserven. Einige Salatsorten, Kohlrabi, Brokkoli sowie Auberginen, Tomaten, Gurken und Zucchini kommen im Januar hauptsächlich aus dem […]
Neue Herkunftskennzeichnung für Hauptzutaten
[…] reserved – Quelle: www.piqs.de Heißt ein verarbeitetes Lebensmittel beispielsweise „Italienische Tomatensoße“, so muss diese zwar in Italien hergestellt sein, aber […]
Djuvec Reis: Das gehört zum Balkanessen
[…] -Rita auf Pixabay Mit einem frischen Salat wird der aromatisch-saftige Tomatenreis zu einem leckeren vegetarischen Hauptgericht. Auch als schnelles Familienessen […]
Fingerfood für die Silvesterparty: Einfache Snacks aus aller Welt
[…] dem Buffet dürfen liebevoll dekorierte Brothäppchen wie italienische Bruschetta mit Tomate und Basilikum nicht fehlen. Für Crostini beträufelt man Baguettescheiben […]
Im „Veganuary“ kommen nicht nur Vegetarier auf den Gemüse-Geschmack!
[…] pro Kopf. Als beliebteste Gemüseart Deutschlands hat sich erneut die Tomate an die Spitze des Rankings gesetzt. Die Top-10 Gemüsearten […]
Exotische Früchte: vollreif schmeckt die Kaki am besten
[…] gibt sie unter sanftem Druck nach, ähnlich wie eine reife Tomate, ist durchscheinend und saftig. Sie können sie essen wie […]
Spinat im Plätzchenguss: TÜV SÜD erklärt färbende Lebensmittel
[…] woraus eine Kennzeichnungspflicht entsteht. Holunder, Rotkohl, schwarze Karotte, Spinat, Hibiskus, Tomate oder roter Rettich sind prominente Beispiele für Rohstoffe, die […]
Winterliche Aromenvielfalt – clever gepaart natürlich mit Saft
[…] Zutaten es auf den ersten Blick nicht vermuten lassen (z.B. Tomate und Vanille). Im Labor können Lebensmittel in einzelne Aromen […]