[…] aber natürlich auch für Eintöpfe und leichte Hausmannskost. Selbst italienischen Pasta-Saucen oder asiatischen Suppen gibt er eine ganz besondere Note. […]
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Wie das geht?
Kulinarisch reisen: Urlaubsessen nach Hause holen
[…] Ländern muss weitgehend verzichtet werden. Bedeutet das auch keine selbstgemachte Pasta, keine köstlichen Tapas und kein Moussaka? Urlaub daheim ist […]
„Herbst“hafter Gemüsegenuss im Fladenbrot
[…] frisch, gekocht, gegrillt, eingemacht oder als Ketchup, ob in Salaten, Pasta-Saucen oder auf Pizzen. Vor allem in der mediterranen Küche […]
Der Döner Kebab ist der Deutschen liebste Zwischenmahlzeit
[…] die Orientierung bei den Mittagsgerichten eindeutig italienisch mit Pizza und Pasta. Bei den Snacks geht es dagegen türkisch zu: 50,6 […]
Walnüsse – geballte Omega-3-Power
[…] herzhafte Gerichte lassen sich mit Walnüssen verfeinern: Sie schmecken in Pasta-Gerichten, Pesto und Risotto. In Gemüsegerichten harmonieren sie besonders gut […]
Pistazien in der Küche: beliebte Knabberei und edle Orient-Zutat
[…] Couscous verleihen Pistazien eine besondere Note. Ein Pistazienpesto schmeckt zu Pasta und Lasagne, als Dip, Brotaufstrich oder im Salatdressing. Dafür […]
Wie bleibt Sommergemüse frisch und knackig?
[…] Grill legen oder durchschmoren und mit Tomaten zu Gemüsesoße für Pasta verarbeiten. Frische Auberginen lassen sich an der glatten, glänzenden […]
Trio in Herbstfarben – Champignons mit Ziegenfrischkäse und Thymian
[…] Suppe. Und sie passen zu absolut allem: Eiergerichten, Geflügel, Wild, Pasta, Reis, anderem Gemüse und Pilzen. Rezept: Raffiniertes aus der französischen […]
Mozzarella: schon in der Renaissance beliebt
[…] aus Italien kommen. Er gehört zur Familie der „Formaggio a pasta Filata“. Übersetzt bedeutet das „Käse mit gesponnenem Teig“. Bei […]
Weitere ungewöhnliche Kräuter
[…] es hervorragend zu der mediterranen Küche mit Tomaten und Gemüse, Pasta und Fleischsaucen. Geben Sie Basilikum in kleinen Mengen immer […]