[…] Stärke, was die leicht süßliche Note ausmacht. Sie liefern die Vitamine C und Beta-Carotin. Vitamin C stärkt gerade in den […]
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Wie das geht?
Macadamianuss für die Herbstküche
[…] Herz-Kreislauf-Risiko auswirken. Weitere günstige Inhaltsstoffe sind Magnesium, Kalzium, Eisen, Phosphor, Vitamin E und B-Vitamine. Im Supermarkt sind Macadamianüsse als ganze […]
Studie bestätigt: Hafer-Beta-Glucan – das Plus für eine cholesterinbewusste Ernährung
[…] aller menschlichen Zellen und wird für die Bildung von Hormonen, Vitamin D und Gallensäuren benötigt. Triglyceride speichern Energie im Fettgewebe […]
Pomelo – die bittersüße Frucht
[…] und nährstoffreich Die Pomelo enthält, wie ihre nahen Verwandten, reichlich Vitamin C. 100 Gramm der Zitrusfrucht decken bis zu 40 […]
Unkraut in der Küche: Löwenzahn muss nicht bitter sein
[…] verarbeitet. Löwenzahn überzeugt vor allem durch seinen hohen Gehalt an Vitamin C und D sowie an Kalium. „Seine wichtigsten Wirkstoffe […]
Richtig essen in der Schwangerschaft: Erhöhter Eisenbedarf
[…] Mahlzeit nicht getrunken werden. Positiv auf die Eisenresorption wirkt sich Vitamin C aus. Ein Glas Fruchtsaft zur Mahlzeit, Obst als […]
Knaller-Knolle Rote Bete
[…] ihrer reichhaltigen Nährstoffvielfalt. Die Power-Rübe ist ein wahrer Schatz an Vitamin B, Kalium, Eisen, Folsäure, Ballaststoffen und sekundären Pflanzenstoffen. Dadurch […]
Vitamine und Mineralstoffe: eine starke Truppe
[…] da mit Sicherheit hilfreich. Vor allem kommt es jetzt auf Vitamine und Mineralstoffe an. Sie sind für den Menschen lebensnotwendige […]
Kita- und Grundschulessen: Eltern würden mehr Veggie akzeptieren
[…] Grauel. So liefert Fleisch zwar hochwertiges Protein sowie unter anderem Vitamin B12, jedoch auch ungünstige Inhaltsstoffe wie gesättigte Fettsäuren, weshalb […]
Blumenkohl: Warenkunde und Rezept
[…] Kinderernährung geeignet. Wie alle Kohlarten weist er einen besonders hohen Vitamin C-Gehalt auf. Erwähnenswert sind auch seine Gehalte an den […]