[…] die Spurenelemente Zink, Kupfer und Mangan. Wir finden in Äpfeln Vitamine der B-Gruppe wie Thiamin, Riboflavin, Niacin, Pantothensäure, Folsäure sowie […]
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Wie das geht?
Kürbisse überraschen mit Vielfalt und Geschmack
[…] nicht nur in der herbstlichen Küche mit „inneren Werten“ wie Vitaminen und Mineralstoffen und vielfältigen Zubereitungsmöglichkeiten. Die Ernährungskampagne „5 am […]
Die Zitrone des Nordens: Sanddorn – das vitaminreiche Wildobst
[…] Die „Zitrone des Nordens“, wie das Wildobst wegen des hohen Vitamin-C-Gehalts auch genannt wird, ist ein ganz besonderer Genuss. Sanddornbeeren […]
Vegetarische Ernährung: Abwechslung sichert Nährstoffversorgung
[…] sollten nicht fehlen, denn sie liefern unter anderem Protein, B- Vitamine und Calcium. Auch Eier sind eine wertvolle Quelle für […]
Jetzt zugreifen: Kürbis aus heimischem Anbau
[…] Elke Arms, Ernährungswissenschaftlerin im Nestlé Ernährungsstudio. „Außerdem enthält der Kürbis Vitamin C, das die Funktion der Abwehrkräfte unterstützt.“ Doch es […]
Der Holunder ist reif: Schwarze Beeren nicht roh verzehren
[…] ist eine Bereicherung auf dem Speiseplan und aufgrund des hohen Vitamin-C-Gehalts auch sehr gesund. Die Früchte lassen sich zu Saft, […]
Fruchtig, frisch und säuerlich: die Berberitze, ein vielseitiges Wildobst
[…] Feinschmecker können sie im Müsli, im Kuchen und pur als Vitaminspender in der kalten Jahreszeit genießen. Die Berberitze, auch Sauerdorn […]
Frischgepresster Orangensaft aus Saftbars im Test: Genießen mit gutem Gewissen
[…] aber in keinem Fall ein gesundheitliches Risiko dar. Die frischgepressten Vitamin-C-Bomben können also ohne schlechtes Gewissen genossen werden. Inzwischen findet […]
Kleine schwarze Beere mit großer Wirkung
[…] neuen Ausgabe. Denn die Inhaltsstoffe – vor allem ätherische Öle, Vitamin B und C sowie außergewöhnlich große Mengen an Mineralstoffen […]
Warenkunde Sommerfrüchte
[…] Ballaststoffe Erdbeere Die beliebteste unter den Beerenfrüchten ist eine wahre Vitamin C-Bombe und hat im Juni und Juli Saison. Erdbeeren […]