[…] – abhängig von der Rezeptur, zum Beispiel beim Einsatz von Honig zum Süßen oder Hirschhornsalz als Backtriebmittel. Daher stehen Lebkuchen […]
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Wie das geht?
Mehrwertsteuer bei Lebensmitteln – so sieht es in Deutschland aus
[…] wie Käse, Quark, Butter sowie Fleisch, Fisch, rohe Eier und Honig. Lebensmittel mit regulärem Steuersatz von 19 Prozent Wer auf […]
Deutscher Nachhaltigkeitspreis: Café Orgánico der GEPA „Deutschlands nachhaltigstes Produkt“
[…] bei einem Verbraucher-Online-Voting gegen seine ebenfalls nominierten Mitbewerber (einen Fairtrade- Honig und Bio-Obst aus regionaler Herstellung) durchsetzen. Zahlreiche Verbraucher/-innen beteiligten […]
Auswertung der TV-Berichterstattung von über 500 Beiträgen in 2015: Lebensmittelbranche wird zunehmend kritisch betrachtet
[…] der deutsche TV-Zuschauer am meisten für Qualitäts-Checks zu interessieren. Von Honig über Apfelmus bis hin zu Trinkwasser wurde 2015 nahezu […]
Erfreulich wenig Acrylamid und Cumarin in kommerziellem Weihnachtsgebäck
[…] bei hohen Temperaturen aus bestimmten Zuckern bilden, die beispielsweise in Honig enthalten sind. Daher stehen Lebkuchen schon seit Jahren weit […]
Zucker, Aroma und Palmöl: foodwatch kritisiert Verbrauchertäuschung bei Nestlé-Teekapseln
[…] Prozent aus Zucker, enthalte Palmöl und lediglich Aromen anstatt echtem Honig und Zitronen, kritisierte die Verbraucherorganisation. Die Plastikkapseln verursachten außerdem […]
Ist Bio drin, wo Bio draufsteht?
[…] Produkten (2,4 Prozent zu 19,6 Prozent). Die Ergebnisse für Bio- Honig und Bio-Mais waren wie in den Vorjahren unauffällig. Quelle: […]
Projekt „Pestizidfreie Kommune“: Schon 90 Städte und Gemeinden gegen Glyphosat
[…] Insekten wie Wildbienen und sogar Lebensmittel wie Obst, Gemüse und Honig werden in Städten produziert. Gifte haben in dieser Umgebung […]
Entwicklung kalorienarmer Zucker aus der Rübe
[…] pflanzlicher Rohstoff, der in der Natur beispielsweise auch in Kiefernnadeln, Honig und Mais vorkommt. PowerPoint-Präsentation der Projektträger als PDF: Neuartige kalorienarme […]
Pharmakologisch wirksame Stoffe im Fleisch?
[…] benannten Tierarten wurden außerdem Proben von Schweinen, Milch, Eiern, Fischen, Honig und Wild analysiert. Hintergrund Der Nationale Rückstandskontrollplan dient der […]