[…] sind. Diese Komponenten können auch über herkömmliche Nahrungsmittel, über Obst, Gemüse u. a. aufgenommen werden. Es gibt jedoch eine Reihe […]
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Heute Aldi, morgen Alexa: Lebensmitteleinzelhandel vor Digital-Umbruch
[…] Händler untätig, entgeht ihnen ein großes Geschäft. Kaufen wir Nudeln, Gemüse und Brot bald so selbstverständlich im Netz wie jetzt […]
foodwatch-Statement: Das „Schweinesystem“ muss umgekrempelt werden
[…] an die Verbraucherinnen und Verbraucher weitergibt. Preisaufschläge bei Obst und Gemüse wurden ja ebenfalls an die Kundinnen und Kunden weitergetragen. […]
Nachhaltigkeit im Ernährungssystem: Nicht einfach weniger, sondern anders und besser
[…] weniger Lebensmittel wegwerfen und sich ausgewogener ernähren, mit viel mehr Gemüse und weniger tierischen Produkten. Auf der anderen Seite bedeutet […]
Erfrischungsgetränk auf Basis von lokalem Giersch und Brennnessel gewinnt Ideenwettbewerb TROPHELIA Deutschland 2023
[…] und „PresterPatty“, ein Burgerpatty auf Basis von Kidneybohnen, Karottentrester und Gemüse von einem Team der Technischen Universität Berlin. Insgesamt 16 […]
Mögliche gesundheitliche Risiken durch kontaminierte Lebensmittel in Krankenhausküchen können durch geeignete Maßnahmen minimiert werden
[…] sich in Abschnitt 3.3 (Fazit und Handlungsempfehlungen). Auch Obst und Gemüse zum Rohverzehr kann mit antibiotikaresistenten und/oder pathogenen Bakterien belastet […]
MACH’S MAHL – Grosse Küche – Gutes Essen
[…] Warengruppen wie etwa Teigwaren, Gewürze und andere Trockenprodukte, sowie saisonale Gemüse. Wer erst einmal dabei ist, schafft es dann auch […]
Bunte Drops und lustige Bärchen mit Vitaminen: nützlich oder überflüssig?
[…] und Trinken angeht, oft ihren eigenen Kopf. Aussagen wie „ Gemüse – nein, das mag ich nicht“ sind keine Seltenheit. […]
Diabetes und Knochenstoffwechsel: Osteoporose vorbeugen, frühzeitig erkennen und behandeln
[…] Mengen. Kalzium ist unter anderem in Milch- und Sojaprodukten, Obst, Gemüse und Nüssen enthalten. Eine gute Quelle sind auch kalziumreiche […]
Einzelhandelsumsatz im September 2020 um 2,2 % geringer als im Vormonat
[…] mit Lebensmitteln (wie zum Beispiel der Facheinzelhandel mit Obst und Gemüse, Fleisch, Backwaren oder Getränken) setzte im entsprechenden Vergleich real […]