Imker können kaum beeinflussen, welche Blüten Bienen besuchen. Was konventionellen Honig von Bio-Honig unterscheidet, sind überwiegend äußere Rahmenbedingungen wie die … mehr
Ab Mai wieder in Ihrem Freibad: Deutschland wird immer fetter
Ein Künstler stellt sich seit über einem Jahrzehnt die Frage, weshalb es seit Jahren wöchentlich neue Diäten und Fitnessstudios gibt, … mehr
Kräuter bringen den Frühling auf den Tisch
Nach wochenlanger Kälte und dunkler Witterung sehnen sich die Verbraucher nach Wärme und Sonne. Frische Kräuter können mit leuchtendem Grün … mehr
Lauchkuchen mit Hofschnittkäse
Zutaten für 1 Springform von 24 cm Durchmesser 150 g Butter 4 Eier (M) Salz 290 g Weizenmehl 250 g … mehr
Ofenkartoffeln mit Käse-Dip mit Hoffrischkäse aus Kuh- und Ziegenmilch
Zutaten für 2 Personen 500 g Bio-Kartoffeln Salz 2 EL Kümmelkörner 3 EL Hofbutter 4 Radieschen (geputzt und gewaschen) je … mehr
Frühlingstörtchen mit Hofschnittkäse
Zutaten für 2 Personen 1 Rolle Blätterteig (a. d. Kühlregal) 1 Eigelb (M) 2 EL Hofsahne 2 EL Hofbutter 50 … mehr
Netto überzeugt mit größtem Vegan-Sortiment unter Discountern
Die Albert Schweitzer Stiftung für unsere Mitwelt und die Europäische Vegetarier Union haben Netto Marken-Discount erneut unter die veganfreundlichsten Lebensmittelhändler … mehr
Spargel-Risotto mit Hofhartkäse
Zutaten für 2 Personen Je 150 g grüner und weißer Spargel (geputzt, geschält und gewaschen) 4 EL Frühlingszwiebelröllchen 1 Knoblauchzehe … mehr
Knusprige Käseröllchen mit Hofsalzlakenkäse aus Schafmilch und Hofhartkäse
Zutaten für 2 Personen 200 g Hofsalzlakenkäse aus Schafmilch 60 g Hofhartkäse (grob gerieben) 1 Ei (M) 2 EL fein … mehr
Beim Bärlauch-Sammeln ist Vorsicht geboten
Damit der Genuss nicht zur tödlichen Falle wird. Verbraucherminister Peter Hauk MdL: „Unerfahrene Sammler können Blätter leicht mit giftigen Herbstzeitlosen … mehr