[…] nicht-aromatisierte Mischungen (18,8 %) und Klassiker wie Pfefferminze (13,7 %), Kamille (9,8 %) und Fenchel (9,3 %). Auch Rooibos (3,9 […]
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Wie das geht?
Wie selbstgemachte Eistees den Sommer aufmischen
[…] ernährungsbewusste Trendsetter – natürlichen Farben, von z. B. Hibiskus, Kurkuma, Kamille, Blaubeere & Co. und ihren knackigen Geschmacksnoten, werden die Drinks nie langweilig. Mit Bubbles als trendiges und spaßiges Add-on wächst die Fangemeinde der spritzigen Sommerdrinks noch einmal spürbar. „Alle, die mehr über Eistees und generell alle Tees wissen möchten, sind übrigens immer herzlich zu einem Trip unter www.teeverband.de eingeladen. Hier stellen wir neben vielen Rezepte, Tipps und Video-Tutorials auch immer wieder neue Tee-Trends vor.”, hat Kyra Schaper noch eine Empfehlung für die wachsende Schar der Teefans. Her mit den Bubbles. Hier kommt der Tee für Beginner. Für alle, die den knalligen Bubble-Effekt jetzt möglichst schnell zuhause ausprobieren möchten, ist das folgende Rezept der perfekte Einsteiger-Tipp. Funktioniert natürlich auch mit anderen Tees, Kräuter- oder Früchtetees. Hauptsache eiskalt, selbstgemacht und mit extra viel Spaß im Glas. REZEPT KURKUMA-BUBBLE-TEA ZUTATEN (für 2 Gläser à 300 ml): 4 Teebeutel (à 1,8 g) Kurkuma-Teemischung 250 ml Wasser 250 g Eiswürfel 2 Scheiben Limette 20 g Ingwer, in Scheiben 1 Passionsfrucht, Fruchtfleisch 50 g Tapioka Perlen (neutral – ohne Geschmack) oder alternativ 40 g Perl Sago 1 Prise Zucker Süße nach Geschmack AUSSERDEM einige Eiswürfel zum Servieren (wer möchte) Bubble Tea Strohhalm (extra groß) ZUBEREITUNG 1. Den Tee mit 100°C heißem Wasser übergießen und 10 Minuten ziehen lassen. Währenddessen die Eiswürfel in ein großes Gefäß geben. 2. Den Tee nun auf die Eiswürfel abseihen, so dass er sofort abkühlt und alle Eiswürfel schmelzen. 3. Limetten- und Ingwerscheiben zugeben und 2 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen. 4. Währenddessen die Tapioka Perlen oder Perl Sago nach Packungsanleitung in Wasser zubereiten. Anschließend im Sieb abtropfen lassen und in eine Schüssel geben. Mit einer Prise Zucker bestreuen -> so verkleben die Perlen nicht so stark. 5. Vor dem […]
Ostereier natürlich bunt bemalt
[…] Rottöne: Rote Beete, rote Zwiebelschalen, Rooibos-Tee Goldgelb bis Braun: Kümmel, Kamille, Schwarzer Tee, Zwiebelschalen Grün: Spinat, Brennnesselblätter, Petersilie Für das […]
Gute Vorsätze und Tee. Die perfekte Kombi!
[…] fort. Beispiel gefällig? Basische Teemischungen z. B. mit Zitronenmelisse, Verbene, Kamille oder verschiedenen Minzarten sind hilfreich beim Regulieren des pH-Haushaltes, […]
Worauf Sie beim Kauf und Färben von Ostereiern achten sollten
[…] viele Möglichkeiten die Eier mit natürlichen Mitteln zu gestalten. Kurkuma, Kamille, Zwiebel- oder Walnussschalen beispielsweise färben die Eier gelblich-braun. Für […]
Kräutertee statt Schnaps: Das hilft der Verdauung nach fetter Gans & Co.
[…] es laut Marlene Haufe jedoch, zu Kräutertees zu greifen: „ Kamille, Schafgarbe und Kümmel wirken krampflösend, während bei Blähungen und […]
Bio-Eier – besseres Aroma aber mehr Keime
[…] Die Gründe: Frei laufende Bio-Hühner picken auf der Wiese öfter Kamille oder andere Pflanzen mit ätherischen Ölen. Dadurch haben Bio-Eier […]
Allergien: wenn das Immunsystem überempfindlich reagiert
[…] – September Obst Melone, Kiwi Gewürze und Kräuter wie Beifuß, Kamille, Anis, Kümmel, Koriander, Curry Gemüse wie Sellerie, Karotte (roh), […]
Raus aus dem Winterblues mit Bachblüten
[…] Goldmännchen. Auch andere Aromen, z. B. sonnige Zitrusdüfte wie „ Kamille-Orangenblüte“ oder „Minze-Mandarine“ beleben den Geist und blasen Trübsal einfach […]
Verdauung natürlich stärken
[…] Magen. Besser ist, bei akutem Sodbrennen Kräuterkraft zu nutzen. Echte Kamille, Fenchel, Melisse und Eibischblätter beruhigen den überreizten Magen. Machen […]