[…] entwickelt. Lisa Gödecke (l.) und Rieke Sundermeyer haben während ihres Oecotrophologie-Studiums an der FH Münster „Schlemmerküche mit Zwerg Nase“ konzipiert […]
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Wie das geht?
Wege in eine pflanzenbetonte Zukunft
[…] Landwirtschaft und Ernährung (BLE), Dr. Silke Lichtenstein, Vorstandsvorsitzende des BerufsVerband Oecotrophologie e. V. (VDOE), Bernhard Burdick, Leiter der Gruppe Lebensmittel […]
Verleihung OECOTROPHICA Preis 2022
Der BerufsVerband Oecotrophologie e. V. (VDOE) hat sieben herausragende Nachwuchswissenschaftlerinnen mit dem OECOTROPHICA-Preis 2022 ausgezeichnet. VDOE-Vorstandsmitglied Dr. Silke Lichtenstein überreichte […]
Essenszwang – Essensfreiheit: zur aktuellen politischen Wahrnehmung und Bearbeitung des Themas Essen
Kurzfassung. Professor Dr. Johann Christoph Klotter, Hochschule Fulda, Fachbereich Oecotrophologie. Weniger ist oft mehr — das stimmt durchaus. Die Tugend […]
Neuer Podcast „Klausurrelevant!“ der FH Münster zur Ernährungswissenschaft startet mit umami
[…] Guido Ritter von der FH Münster hat sie mit dem Oecotrophologie-Studenten Wieland Buschmann ins Leben gerufen. „Immer wenn ich in […]
Studentin der FH Münster konzipiert Experiment: Wie beeinflusst Virtual Reality das Ernährungsverhalten?
[…] haben kann“, sagt Hannah Ehlert, die an der FH Münster Oecotrophologie studiert. „Ich habe mich deshalb gefragt, ob sich auch […]
Jetzt bewerben für den OECOTROPHICA-Preis 2018
[…] 31. Januar 2018 können sich Studierende und Absolventen der Studiengänge Oecotrophologie, Ernährungs-, Lebensmittel- und Haushaltswissenschaften mit ihren Abschlussarbeiten für den […]
„Der BerufsVerband Oecotrophologie e. V. feiert sein 50-jähriges Jubiläum“
Anlässlich seines runden Geburtstags hat der VDOE zum Jubiläumsempfang am 15. September in die Hessische Landesvertretung in Berlin eingeladen. Am … mehr
OECOTROPHICA-Preis 2017: Neue Ausschreibungsrunde gestartet
[…] die VDOE-Medien und im Rahmen unserer Pressearbeit vorstellen. Pressekontakt: BerufsVerband Oecotrophologie e.V. (VDOE) Dr. Monika Düngenheim, Leiterin Presse- und Öffentlichkeitsarbeit […]
Süßgetränke oft leichter zu haben als Trinkwasser
[…] Einfluss hochverarbeiteter Lebensmittel in Mexiko. Louisa Nagel hat während ihres Oecotrophologie-Studiums an der FH Münster eine Erhebung zu hochverarbeiteten Lebensmitteln […]