[…] Mischstreichfett beispielsweise senkte Hersteller Arla den Anteil an Butter und Rapsöl und fügt stattdessen mehr Wasser zu. Nr. 8 | […]
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Rotkohl-Okonomiyaki (Japanische Rotkohl-Pfannkuchen)
[…] 2–3 Champignons 2 cm Ingwer 1 Prise Pfeffer 4 EL Rapsöl Für den Belag: Mayonnaise (aus der Tube) Okonomi-Sauce 1 […]
Skimpflation – warum Hersteller ihre Produktzutaten verändern
[…] Und bei der Kaergarden Streichcreme ist nun weniger Butter und Rapsöl drin. Dafür ist der Anteil von Wasser gestiegen. Quelle: […]
Eleplant – Geschmacksrevolution der pflanzlichen Butter-Alternative
[…] eine pflanzliche Butter-Alternative, die mit ihrer innovativen Rezeptur aus Kokosfett, Rapsöl, Kakaofett und Haferdrink den klassischen buttrigen Geschmack liefert. Vielseitig […]
Mehr Biodiversität in Großküchen: Regionale Zutaten, Bio-Produkte, weniger Fleisch
[…] Thema zu sensibilisieren und mit Infomaterialien aufzuklären. „Süßlupine statt Schnitzel, Rapsöl anstelle von Palm- oder Olivenöl und grundsätzlich Zutaten aus […]
Inflationsrate im September 2023 bei +4,5 %
[…] Jahr zuvor, vor allem durch die merklichen Preisrückgänge bei Butter (-29,0 %) und Sonnenblumenöl, Rapsöl und Ähnlichem (-16,6 %). Inflationsrate ohne Nahrungsmittel und Energie bei +4,6 % […]
Steckt hinter Palmöl mehr als abgeholzte Regenwälder?
[…] die Menschen den vollen Überblick? Beim Ersatz von Palmöl durch Rapsöl würde der Flächenbedarf um das Vier- bis Fünffache steigen. […]
Wuppertaler Wissenschaftler*innen finden neue Fettsäuren in Pflanzenölen
[…] Jahr und einem Marktanteil von rund 40 Prozent, ist dabei Rapsöl das beliebteste Pflanzenöl in Deutschland. Wissenschaftler*innen des Lehrstuhls für […]
Grüne Bohnen vielseitig zubereiten: niemals roh verzehren
[…] die Stangenbohnen in Salzwasser gegart und mit etwas Butter oder Rapsöl und Zitronensaft verfeinert. Das gegarte Gemüse bereichert aber auch […]
So lagern Sie Ihr Öl richtig
[…] Wein. Optimal sind Temperaturen zwischen 10 und 20 Grad Celsius. Rapsöl, Walnussöl und Kürbiskernöl mögen es etwas kühler, während Olivenöl […]