Die Früchte und Blätter des Meerrettichbaums sind besser bekannt unter seinem botanischen Namen Moringa oleifera. Sie gehören in den letzten … mehr
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Wie das geht?
Was Oma schon wusste: Kamille hilft bei vielen Beschwerden
Die Kamille gehört zu den wichtigsten und bekanntesten Heilpflanzen Deutschlands. Zahllose Familien pflückten sie früher eigenhändig in den Feldern und … mehr
Für den Silvesterabend: Glückskekse selbst gemacht
[…] Teehaus in San Francisco entstanden. Nach einer Legende begann ein asiatischer Einwanderer Anfang des 20.Jahrhunderts, die Glückskekse an seine Gäste […]
Am 4. Dezember ist Barbaratag: Blühendes zur Weihnachtszeit für Kinder
Was tun an dunklen tristen Wintertagen mit Kindern, die sich langweilen? Eine Idee, die sich einfach umsetzen lässt, ist, Barbarazweige … mehr
Fernöstliches Aromapaket: Heilwirkung von Ingwer
[…] in größeren Stücken mitgegart. Er eignet sich hervorragend zur Würzung asiatischer Speisen wie Curries oder Suppen. Aber auch als Tee […]
Nachhaltig schmeckt Fisch noch besser – mit den „Meeresblauen Rezepten“
[…] persönliche Rezept von Jan Schot zu seinen köstlichen „Miesmuscheln mit asiatischer Note“ kurz zusammenfassen. Ausgezeichnet schmecken die Miesmuscheln aus dem schleswig-holsteinischen […]
Aus Unkraut wird ein Gourmet-Essen
Zeitschrift daheim in Deutschland zeigt, warum Wildgemüse wie Löwenzahn, Bärlauch und Sauerampfer nicht nur gesund, sondern auch lecker ist Das … mehr
Kulturpilze haben immer Saison: Maitake – der tanzende Pilz
Der Maitake (Grifola frondosa) ist ein asiatischer Pilz, der wegen seines intensiven Aromas von Feinschmeckern sehr geschätzt wird. Er hat […]
Was ist eigentlich Tee?
Der Begriff „Tee“ ist zum Einen die Handelsbezeichnung für Schwarzen Tee, Oolong-Tee und Grünen Tee. Das anregende Getränk wird aus … mehr
Was genau ist Honig eigentlich?
Bienenfleiß für ein Naturprodukt Winterwetter. Was wärmt da besser als eine Tasse Tee, gesüßt mit einem Löffel Honig. Honig ist … mehr