[…] Wasser, viel pflanzliche Kost essen, darunter Vollkornprodukte und drei Portionen Gemüse und zwei Portionen Obst pro Tag. Fette sollten sparsam […]
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Glutenfreie Ernährung im Alter: Das müssen Senioren beachten
[…] bei sinkendem Energiebedarf einen erhöhten Nährstoffbedarf haben, sollten zudem viel Gemüse und Obst auf ihren Speiseplan setzen“, rät Maurer. „Ebenso […]
Der Speiseplan der Zukunft: Essen und die Welt retten – das geht!
[…] des Planeten ist. Danach kommen in Zukunft viel Obst und Gemüse auf den Teller, dazu Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte, Nüsse und ungesättigte […]
Zum Ernährungsmanagement von COVID-19-Patienten
Foto: Magda Ehlers, Pexels Mineralstoffe und Vitamine zur Prävention geeignet? In Coronazeiten sind Fehl- bzw. Mangelernährung ein Risikofaktor, weil dadurch […]
Essen und Wohlbefinden: Ausgewogene Kost für Kinder
[…] gesättigte Fettsäuren), regelmäßig Fisch und Vollkorn sowie viel Obst und Gemüse (400-500 g pro Tag). Auch das Wohlbefinden wurde anhand […]
Fortschritt bei der funktionellen Charakterisierung menschlicher Geruchsrezeptoren
[…] erkennen. Dies sind flüchtige Substanzen, die zum typischen Geruch vieler Gemüse beitragen oder beim Erhitzen von Lebensmitteln entstehen. Darüber hinaus […]
Berlin und Brandenburg „fördern“ Kinder mit elf Millionen Zuckerwürfeln
[…] fördert die EU die vergünstigte oder kostenlose Abgabe von Obst, Gemüse und Milchprodukten in Schulen und vorschulischen Bildungseinrichtungen wie Kindertagesstätten. […]
ICH-nehme-ab – in 12 Schritten langfristig abnehmen
[…] eine ausgewogene, pflanzenbetonte Ernährung nach den 10 Regeln der DGE mit reichlich Gemüse inkl. Hülsenfrüchten, Obst, Vollkornprodukten ergänzt durch kleine Mengen an […]
Gesundheit beginnt im Darm: Neue Ausgabe „Kompass Ernährung“ erschienen
[…] ist das Mikrobiom ein dynamisches System. Ballaststoffreiche Lebensmittel wie Hülsenfrüchte, Gemüse und Vollkornbrot, fermentierte Produkte wie Sauerkraut und Joghurt füttern […]
Ernährung kann Darmkrebsrisiko erhöhen
[…] Lebensgewohnheiten. Es wurde zwischen einer ballaststoffreichen Kost mit viel Obst, Gemüse, Hülsenfrüchten und Vollkornprodukten und einer westlichen Diät mit Weißmehlprodukten, […]