[…] Kennzeichnung stimmen. Darauf hat das Niedersächsische Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (LAVES) nun insgesamt 109 Proben Schaumweine in seinem Lebensmittel- […]
295 Ergebnis(se) für Ihren Suchbegriff "Lebensmittelsicherheit"
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Wie das geht?
Problem Glutamat in asiatischen Suppen und Soßen?
[…] in Ordnung“, sagt Frerk Feldhusen, Direktor des Landesamtes für Landwirtschaft, Lebensmittelsicherheit und Fischerei (LALLF) in Rostock. 16 Proben entsprachen nicht […]
Lebensmittel auf Getreidebasis durch Tropanalkaloide verunreinigt, Kinder besonders gefährdet
[…] gelten für Tropanalkaloide? Bislang noch keine. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hatte im Oktober 2013 eine Risikobewertung zum Vorkommen […]
PFAS in Lebensmitteln?
[…] überschritten“, sagt Dr. Stephan Goltermann, Direktor des Landesamtes für Landwirtschaft, Lebensmittelsicherheit und Fischerei (LALLF) in Rostock. Goltermann betont: „In MV […]
Milchshakes – häufig Hygieneprobleme bei eigener Herstellung
[…] coli) und Hefepilzen festgestellt, die laut Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) beide auf Hygieneprobleme bei der Herstellung schließen lassen. […]
Nüsse sowie Nuss- und Mandelmehl auf Schimmelpilzgifte analysiert
[…] beanstandet“, sagt Dr. Stephan Goltermann, Direktor des Landesamtes für Landwirtschaft, Lebensmittelsicherheit und Fischerei M-V in Rostock. Die Proben sind in […]
Gemüsechips – eine unbedenkliche Knabberei?
[…] gesundes, aus dem Knabbereienregal zu konsumieren. Das Landesamt für Landwirtschaft, Lebensmittelsicherheit und Fischerei (LALLF) widmet sich auch dieser Produktgruppe. Im […]
Erhöhte Rückstände von Pflanzenschutzmitteln in Goji-Beeren
[…] Goji-Beeren derzeit eher Abstand zu nehmen. Weitere Informationen zum Thema Lebensmittelsicherheit findet sich auf der Internetseite des Ministeriums für Ländlichen […]
Mozarella Qualitätscheck: Stresstest zum Ende des MHD
[…] sind“ sagt Dr. Stephan Goltermann, Direktor des Landesamtes für Landwirtschaft, Lebensmittelsicherheit und Fischerei (LALLF) in Rostock. Foto Mozarella: links Normalzustand, […]
Aluminium aus Folien kann in bedenklicher Menge in Lebensmittel übergehen
[…] zum Teil weit über der von der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) als tolerabel eingestuften Dosis liegt. Untersucht wurden das […]