[…] nicht bitter schmeckt und hübsch aussieht, entfernt man zudem das weiße Außengewebe vorsichtig mit einem scharfen Filetiermesser. Frische Orangenfilets machen […]
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Wie das geht?
Der süße (Erdbeer-)Schein
[…] Die essbaren Früchte sind die fleischig ausgewachsenen Blütenachsen beziehungsweise das weiße Mark des Blütenbodens, das sich mit der Reife bei […]
Weißer Tee – koffeinfrei und besser als alle anderen?
[…] und Yumen Hilal, Institut für Lebensmittelchemie der technischen Universität Braunschweig Weißer Tee hat seinen Ursprung in China, wo er seit […]
Hilft Hühnersuppe wirklich bei Erkältung?
[…] wirken. Die Forscher gehen davon aus, dass die Aktivität der weißen Blutkörperchen, die an Erkältungsprozessen beteiligt sind, gehemmt wird: Wenn […]
Herbstzeit ist Traubensaftzeit
[…] typische Farbe auch in den Saft übergeht. Beim Keltern des weißen Traubensaftes werden die Schalen vor dem Erhitzen entfernt. Der […]
Schaf- und Ziegenkäse aus Deutschland
[…] hinzu, damit die Konsistenz fester wird. Im Sommer wird der weiße Käse gerne auf dem Grill zubereitet. Dazu kann man […]