13 von 17 guten Classic-Mineralwässern im Test sind Handelsmarken von Discountern und Supermärkten und kosten nur 13 Cent pro Liter. … mehr
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ÖKO-TEST Mineralwasser mit wenig Kohlensäure: Rein gar nichts!
Rein oder nicht rein? Das Verbrauchermagazin ÖKO-TEST fand in einer aktuellen Untersuchung in fast jedem fünften von insgesamt 75 getesteten … mehr
Lebensmittel im Blickpunkt: Die ursprüngliche Reinheit des Mineralwassers
[…] Art des Mineralwassers schließen. Sie kann „Natürliches Mineralwasser“ oder „Natürliches kohlensäurehaltiges Mineralwasser“ lauten. Wurde dem Wasser Kohlensäure zugesetzt, wird noch […]
Frische Weine für heiße Tage: DLG testet Sommerweine
[…] mitbringen. So binden kühl und langsam vergorene Weine mehr natürliche Kohlensäure. Kohlensäure wirkt frucht- und säureverstärkend und ist so Garant […]
Mineralwasser mit deutlich steigendem Absatz
[…] gestiegen. Die Nachfrage der Verbraucherinnen und Verbraucher nach Mineralwasser mit Kohlensäure wächst um 6,8 Prozent, Mineralwasser ohne Kohlensäure sogar um […]
Erfrischendes für den Sommer – Deutsche Weißweine
[…] schwer empfunden wird, hängt auch von seinem Gehalt an Säure, Kohlensäure und Extrakt ab. Hier wiegen die Stärken deutscher Weinanbaugebiete […]
Verbraucherstudie: Mineralwasser ist fester Bestandteil der Trinkkultur und einer gesunden Lebensweise
[…] sicherlich auch ein Stück Heimat.“ Konsumenten von im Wassersprudler mit Kohlensäure aufbereitetem Leitungswasser hingegen legen ihr Augenmerk vornehmlich auf einen […]
Die Bayerische Edelreifung: Brauen aus Passion
[…] reifen, bevor es ausgeliefert wird. Mehr Geschmacksnuancen und eine feinere Kohlensäure sind das Ergebnis echter Braukunst – der Bayerischen Edelreifung. […]
Tag des Bieres am 23. April 2012: DLG-prämierte Biere aus vier Zutaten
[…] Hefe wird benötigt, um den vorhandenen Malzzucker in Alkohol und Kohlensäure umzuwandeln. Man verwendet heute nur spezielle Heferassen, die von […]
Verbraucherfreundlichkeit ist der wichtigste Treiber für Lebensmittelneuheiten
[…] auch ergänzt durch verschiedene fruchtige Geschmacksrichtungen sowie auch prickelnd mit Kohlensäure versetzt. In den letzten vier Jahren ist dieses Segment […]