[…] die Vitamine C, B und A bilden einen regelrechten „Gesundheits-Cocktail“. Rote Bete enthält aber auch Saponine und Flavonoide, die als krebsvorbeugend […]
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Rote Bete Bloody Mary mit Glubschaugen und Hexenfingern
Rote Bete Bloody Mary, copyright: BVEO Zutaten für 4 Personen 100 ml Rote Bete-Saft 50 ml Tomatensaft Saft einer Zitrone […]
Skandinavische Küche zunehmend „in aller Munde“
[…] ca. 2 Minuten ruhen. Gebratener norwegischer Lachs mit Apfelmeerrettich und Rote Bete Ein Lachsrezept des Norwegian Seafood Council unter fischausnorwegen.de: Zutaten für […]
Gesundes Wurzelgemüse: Pastinaken, Rote Bete, Karotten
[…] Wurzelgemüsesorten sind gesund wie Superfood und heimisch. Karotten, Pastinaken oder Rote Bete: Welche gesundheitliche Wirkung steckt drin? Fotolia #189192375 © normankrauss […]
Bunte Grill-Gemüse-Bowl mit Tempeh und Quinoa
[…] 2 Knoblauchzehen Meersalz und Pfeffer 200 g Quinoa 160 g Rote Bete Hummus (gekauft oder selbst gemacht) 1 Zitrone 1 daumengroßes […]
Frühling auf dem Teller: Knackiges Obst und Gemüse geben Ostermenüs den letzten Schliff
[…] jedes Ostermenü perfekt ab. Dabei ist die Auswahl groß: Rhabarber, Rote Bete und Blattspinat haben zu dieser Zeit genauso Saison wie […]
Rote Bete bringen Farbe auf den Teller
Bild: Friederike Wöhrlin Die Rote Bete, Rote Rübe, Rahne oder Randig ist seit 2000 Jahren als Gemüse- und Heilpflanze bekannt und […]
Apfel-Carpaccio mit Rote–Bete-Walnuss-Crunch
[…] Min. goldbraun backen. Währenddessen Äpfel waschen, trockenreiben und Kerngehäuse herausstechen. Rote Bete schälen und zusammen mit den Äpfeln in hauchdünne Scheiben […]
Champignon-Bowl mit Rotkohl, Rote–Bete-Hummus und Schalotten-Preiselbeer-Confit
[…] Dann Pilze, Quinoa und Rotkohlsalat nebeneinander in eine Bowl geben. Rote-Beete Hummus und Confit in die Mitte drapieren, Orangenfilets daraufgeben […]
Der neue Matjes ist da: Genuss rustikal oder fein
[…] Dill und Zwiebeln. Quelle: Rüdiger Lobitz, BZfE Rezept: Matjes mit rote Bete, Birnen und Ingwer Zutaten: 8 Matjesfilets à 50 g […]