[…] eine ökologisch nachhaltige Sortimentsgestaltung aufgefangen: Naturkosmetik, Wild, Fisch aus Wildfang, Nahrungsergänzungsmittel und neuerdings Wasch-, Putz- und Reinigungsmittel. „Die Sortimentsrichtlinien sind […]
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Wie das geht?
Mikrobiologische Risiken bei rohen pflanzlichen Lebensmitteln möglich
[…] in „Rohkostqualität“ und auch in Form von Pulvern oder in Nahrungsergänzungsmitteln. Die „rohen“ pflanzlichen Lebensmittel gelten in erster Linie als […]
Baden-Württemberg: Jahresbericht der Lebensmittelüberwachung für 2021 vorgestellt
[…] am Puls der Zeit. Im Internet werden vermehrt Lebensmittel, insbesondere Nahrungsergänzungsmittel, mit Gesundheitsversprechen, sogenannten Health Claims, beworben. So ist bekannt, […]
BfR zu veganer Ernährung: eine Frage der Werte
[…] dem Vitamin versorgt. Die von den Probanden angegebene Einnahme entsprechender Nahrungsergänzungsmittel dürfte der Grund dafür sein. Es besteht weiterhin großer […]
Energy-Drinks: Zu viel Koffein für Kinder und Jugendliche
[…] schnell konsumierbare Shots zur Verfügung. Da sie in die Kategorie Nahrungsergänzungsmittel fallen, gelten hier keine gesetzlich geregelten Höchstmengen für Koffein. […]
Vitamine und Mineralstoffe: Empfehlungen für Höchstmengen bei Nahrungsergänzung aktualisiert
In Deutschland greift etwa jeder dritte Erwachsene regelmäßig zu Nahrungsergänzungsmitteln. Bis heute gibt es keine EU-weit gültigen Höchstmengen für Vitamine […]
Wie super sind „Superfoods“ wirklich?
[…] Inhaltsstoffen wie Vitaminen, Mineralstoffen oder sekundären Pflanzenstoffen aufweisen sollen. Auch Nahrungsergänzungsmittel, die pflanzliche Zubereitungen oder sonstige Stoffe beinhalten, welche als […]
Rückblick 24. Heidelberger Ernährungsforum: Food Well-Being
[…] auf präventive Gesichtspunkte der Ernährung (Forced Health) und kaufen verstärkt Nahrungsergänzungsmittel und gesundheitsförderliche Lebensmittel. Mit dem Trend zu Soft Health […]
Ingwerextrakt hilft nicht zur Prophylaxe von Migräneanfällen
[…] Wirkung: Pestwurzextrakt (Petadolex) und Mutterkraut. Pestwurzextrakt ist in Deutschland als Nahrungsergänzungsmittel erhältlich. Mutterkraut war in den Studien als CO2-Extrakt untersucht […]
Wer macht was? Nachschlagewerk gibt Überblick über die Institutionen für Lebensmittelsicherheit in Europa
[…] leicht ersichtlich, welche Institution welchen Bereich verantwortet – beispielsweise Pflanzenschutzmittel, Nahrungsergänzungsmittel, neuartige Lebensmittel oder Zoonosen. Zugleich erfahren die Leserinnen und […]