[…] den Befragten mit jeweils 86 Prozent besonders bei frischem Obst, Gemüse und Eiern wichtig. Bei Brot und Backwaren sind es […]
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Neue Referenzwerte für Natrium, Chlorid und Kalium
[…] Natrium und viel Kalium versorgt. Dazu gehören viel Obst und Gemüse, aber wenig verarbeitete Produkte wie Brot, Wurstwaren, Käse und […]
Schulfrühstück für junge und ältere Schüler wichtig
[…] Erleben der beste Beitrag zur Ernährungsbildung. Insbesondere frisches Obst und Gemüse, Trinkwasser, Vollkornprodukte und wenig gesüßte Milchprodukte sind laut Alexy […]
Internationaler Vollkorn-Gipfel: Täglich 30 Gramm Ballaststoffe als weltweites Ernährungsziel
[…] Gramm pro Tag vorteilhaft. „Vollkorngetreide kann gemeinsam mit Früchten und Gemüsen eine maßgebliche Rolle zur Erhöhung des Ballaststoffverzehrs spielen“, sagte […]
Das NU-AGE-Projekt der EU: Neue Leitlinien für ein gesünderes Altern in Europa
[…] und eine Interventionsgruppe, die eine mediterrane Diät mit viel Obst, Gemüse, Fisch, fettarmem Fleisch, Nüssen und Olivenöl aß. Ergänzend erhielten […]
Corona-Kilos bei Kindern: Politik muss handeln
[…] beworben werden dürfen. Zudem muss die Ampel-Koalition die Mehrwertsteuer auf Gemüse, Obst und Hülsenfrüchte abschaffen. Das würde den Geldbeutel entlasten […]
Grüne Woche: Mehr Nachhaltigkeit in Kantinen & Co.
[…] zu bringen – warum nicht zum Beispiel ein Risotto mit Gemüse und (wenig) Fleisch anbieten“, so Teufel weiter. „Ein „Runder […]
foodwatch zum Weltdiabetestag: „Ampel-Regierung muss Junkfood-Konzerne in die Pflicht nehmen“
[…] und Snacks, aber nicht mal halb so viel Obst und Gemüse wie empfohlen. Die Folgen sind teils starkes Übergewicht und […]
Eisenmangel – die häufigste Mangelerkrankung weltweit
[…] besser verwertet werden kann als das Nicht-Häm-Eisen aus Obst und Gemüse. Die Aufnahme von Häm-Eisen aus tierischen Lebensmitteln ist für […]
Referenzwerte für die Zufuhr von Folat aktualisiert
[…] die Folatzufuhr kann über eine folatreiche Ernährung erreicht werden. Grünes Gemüse, insbesondere Blattgemüse wie Spinat und Salate liefern viel Folat. […]