[…] Basilikum und Honig. Ebenfalls geeignet sind Früchte wie Erdbeere, Apfel, Pflaume oder Pfirsich. Mediterran – Italienisch genießt man Fenchel mit fruchtigem […]
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Sashimi – Exquisiter Genuss in Reinkultur
[…] 2.0) – Some rights reserved – Quelle: www.piqs.de Das in japanischen Restaurants gereichte edle Sashimi ist nicht einfach eine Sorte […]
Neue Exoten aus deutschem Anbau: Kiwibeeren
[…] ist größer als eine Stachelbeere, aber kleiner als eine kleine Pflaume. Sie hat eine weiche, essbare, kräftig grüne Schale, die […]
Sommerrollensalat im Trend
[…] Abgießen, kalt abspülen und mit einem Teelöffel Öl vermengen. Auch japanische Soba-Nudeln aus Buchweizen, Naturreis oder Quinoa eignen sich als […]
Asiatische Küche – bunt, vielseitig, lecker
[…] Thailand und China an. Besonders beliebt für Suppen sind die japanischen Udon- oder Soba-Nudeln, die aus Weizen oder Buchweizen hergestellt […]
Kaum Wasabi in Wasabi
[…] Ernte zwei bis drei Jahre. Am besten gedeiht der sogenannte japanische Meerrettich an klaren, fließenden Gewässern. Für die traditionelle Herstellung […]
Sojasoße – weltweit bekannt
[…] und dunkle, mild-süße und herbe Varianten. In Deutschland sind dunkle japanische Sojasoßen („Shoyu“) am weitesten verbreitet, die häufig weniger Salz […]
Datteln für Süßes und Pikantes
[…] pürierter Banane und klein gehackten Datteln und anderem Trockenobst wie Pflaume oder Aprikose vermengen. Kleine Bällchen formen und für zehn […]
Sti(e)lvolles Naschvergnügen zum Internationalen Kindertag!
[…] Varianten. Jede getrocknete Frucht, ganz gleich ob Apfel, Aprikose, Birne, Pflaume, Erdbeere, Kirsche, Himbeere, Rosine oder Blaubeere, eignet sich dafür […]
Food Prepping für drei bis vier Tage
[…] Haselnüsse 3. +4. +5. Hauptgerichte mit Sellerie, Zucchini und Back pflaume Ofen-Sellerie mit Zucchini-Puffer, Foto: BVEO Lauter Meal-Prep-Rezepte, mit denen […]