[…] Für eine schöne gelbe Farbe im Gebäck, reicht eine Prise Kurkuma im Teig. Statt Kuhmilch kann eine vegane Alternative wie […]
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Wie das geht?
Currypasten von feurig-scharf bis aromatisch-mild
[…] indische Küche beeinflusst ist. Die gelbe Farbe erhält sie durch Kurkuma, die gut mit den Aromen von Zimt, Nelken und […]
Knuspriger Zwieback: gut verträglich und in vielen Ländern bekannt
[…] Kardamom. Der ägyptische Zwieback „Fayesch“ erhält seine gelbe Farbe durch Kurkuma und seinen besonderen Geschmack durch das Gewürz Mahlab, das […]
Abnehmen mit Sirtfood: Hält die Diät, was sie verspricht?
[…] Äpfel und Beeren, grünes Blattgemüse, Kohl, Hülsenfrüchte und Gewürze wie Kurkuma, Zimt und Knoblauch. Auch hochwertiges Olivenöl und Cashewkerne sind […]
Nasi Goreng: buntes Reste-Essen aus der Straßenküche
[…] Soße Sambal Oelek auf Chilibasis und weitere Gewürze wie Ingwer, Kurkuma und Kreuzkümmel hinzu. Mit einem Schuss Limettensaft und Salz […]
Eis – gesünder selbst gemacht!
[…] Lavendel, Himbeere mit Melisse, Orange mit Zimt oder Bananen mit Kurkuma – erlaubt ist, was Ihnen schmeckt. Extratipp: Bananen machen […]
Von „Schnitzel“ bis „Gulasch“: Hausmannskost auf vegetarisch
[…] Pflanzendrink, Mehl, Senf und verschiedenen Gewürzen wie Kala Namak und Kurkuma. In einer Pfanne mit ausreichend Öl von beiden Seiten […]
Frühlingsrollen selbst gemacht: So gelingt die Vorspeise
[…] andünsten und mit Sojasoße und Gewürzen wie frischem Ingwer, Knoblauch, Kurkuma, Koriander und Kreuzkümmel abschmecken. Nun werden die viereckigen Teigblätter […]
Ostern ohne Ei: vegane Ideen zum Fest
[…] es Frühlingszwiebeln mit Naturtofu – alles anbraten und mit etwas Kurkuma, Salz und Pfeffer würzen. Zum Schluss den kleingewürfelten Seidentofu […]
Sirtfood: hilft es beim Abnehmen?
[…] Zitrusfrüchte, grünes Gemüse, Kohl und Sojaprodukte, aber auch Gewürze wie Kurkuma, Chili und Knoblauch“, erläutert Andrea Danitschek, Ernährungsexpertin bei der […]