[…] zu sehen. 2018 machte der Sternekoch für „ZDFzeit“ einen „ Nudel-Check“, einen „Käse-Check“, einen „Essens-Check“ und war für einen „Lebensmittelreport“ […]
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Pasta-Marathon: Gelbe Farbe & Biss der Nudel stark von angebauter Sorte beeinflusst
[…] Wissenschaft: Pasta-Marathon überrascht mit neuen Erkenntnissen zur heimischen Hartweizen- und Nudelproduktion. Die Herausforderungen, denen sich Landwirte in Deutschland beim Hartweizenanbau […]
Gekochte Nudeln abkühlen lassen: Blutzucker steigt langsamer
[…] Diabetes Ratgeber, Fotograf: dpa_FoodCollection Damit sie blutzuckerfreundlicher sind, sollten man Nudelgerichte etwas abkühlen lassen. Denn dabei entsteht resistente Stärke, die […]
Kindergeburtstag: Die einfachen Dinge machen Freude
[…] Milchreis mit Früchten? Auch herzhafte in Tontöpfen gebackene Kräuterbrote, handliche Nudel-Muffins oder Sterne-Puffer aus Mais und Polenta kommen gut an. […]
Pasta-Produktion: Qualitätsansprüche an heimischen Hartweizen auf dem Prüfstand
[…] als Durum bezeichnet, ist der Hauptrohstoff, der eine schöne gelbe Nudel mit guter Bissfestigkeit garantiert. In Deutschland werden rund 300.000 […]
Suppen nicht nur selber auslöffeln, auch selber kochen
[…] fertig gegart. Gemüse- und Fleischreste können dabei mitverwertet werden. „Aus Nudel– oder Reisresten lassen sich mit übrig gebliebenem Gemüse, Eiern […]
ZDFzeit mit neuen „Tricks der Lebensmittelindustrie“ und weiteren Checks
[…] die viele in den Lebensmitteln nicht erwarten. Nelson Müllers großer Nudel-Check“ nimmt am Dienstag, 23. Januar 2018, 20.15 Uhr, die […]
Aluminium – unvermeidbarer Begleiter beim Grillen?!
Viele Fertiggerichte zum Backen oder Grillen, wie Fisch-, Nudel– oder Milcherzeugnisse werden im Handel in Schalen aus Aluminium angeboten. Allerdings […]
Das Kräuter-ABC: 20 Kräuter, die man unbedingt kennen sollte
[…] Getränk auffüllen. Fertig! 14. Oregano – Das „Muss“ für viele Nudel-Soßen, Pizzen und italienische Kräutermischungen. Schmeckt mit seiner würzigen, angenehm […]
NEU: HiPP Nudel-Sauce im praktischen Quetschbeutel
HiPP Nudel-Sauce Mit der neuen Nudel-Sauce aus dem Quetschbeutel in zwei Sorten zaubern Eltern im Handumdrehen die Lieblingsspeise ihrer Kinder […]